Γιατί υπάρχει αλλεργία στα εσπεριδοειδή σε παιδιά και ενήλικες

Τα εσπεριδοειδή έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να απολαύσουν τη γεύση και το ευχάριστο άρωμά τους. Σε μερικούς ανθρώπους, τα φρούτα και οι ουσίες που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία τους προκαλούν τροφικές αλλεργίες. Η απόκριση του σώματος μπορεί να ποικίλει. Το αναφυλακτικό σοκ, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο, δεν αποκλείεται. Επομένως, απαιτείται έγκαιρη διάγνωση και κατάλληλη θεραπεία των αλλεργιών εσπεριδοειδών. Ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για να βοηθήσουν τον ασθενή?

Αιτίες

Η κύρια αιτία των αλλεργιών είναι οι διαταραχές στη λειτουργία του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος. Η πρωτεΐνη στο προϊόν θεωρείται ξένη. Επίσης, η απόρριψη μπορεί να προκληθεί από σαλικυλικά, βενζοϊκά και αμίνες που περιέχονται σε όλα τα εσπεριδοειδή. Τα προβλήματα δεν μπορούν να αποφευχθούν με την υπερβολική κατανάλωση φρούτων. Αυτό απειλεί την απελευθέρωση ισταμίνης, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο σώμα. Συνηθισμένοι ένοχοι της νόσου είναι οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία εσπεριδοειδών για μεταφορά, παράταση της διάρκειας ζωής και παρουσίαση στον καρπό.

Πρόσθετες αιτίες αλλεργιών είναι κληρονομική προδιάθεση, λειτουργικές διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος. Επίσης, οι εσωτερικοί παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν μυκητιασικές ασθένειες, υψηλή διαπερατότητα των εντερικών τοιχωμάτων, ασθενή ανοσία (συγγενής ή επίκτητη), κακή ηπατική λειτουργία. Το συχνό άγχος, οι δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, η ανεξέλεγκτη χρήση αντιβιοτικών επηρεάζουν δυσμενώς.

Ένας σημαντικός ρόλος στην ανάπτυξη της νόσου διαδραματίζεται από παραβίαση της διατροφής, μη ισορροπημένη ή με τον ίδιο τύπο πρόσληψης τροφής. Η βλάβη προκαλείται από χημικές ενώσεις που εισέρχονται στα τρόφιμα (παρασκευάσματα για την επεξεργασία φρούτων, λιπασμάτων).

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις λόγω της μείωσης της άμυνας του σώματος και των ορμονικών αλλαγών. Στα παιδιά, η ασθένεια διευκολύνεται από την παθολογία του πεπτικού συστήματος, την έγκαιρη μεταφορά σε τεχνητή σίτιση, πολύ μεγάλες μερίδες, ακατάλληλη διατροφή μιας γυναίκας κατά τη γαλουχία.

Συμπτώματα

Οι εκδηλώσεις αλλεργιών σε παιδιά και ενήλικες είναι διαφορετικές. Σε ένα παιδί, η ασθένεια εμφανίζεται με τη μορφή τροφικής δυσανεξίας. Πρώτον, εμφανίζονται διάθεση, δερματικά εξανθήματα. Έρχονται με τη μορφή κηλίδων ή μικρών κουκκίδων. Καθώς το εξάνθημα εξελίσσεται, μπορεί να εξελιχθεί σε έκζεμα. Στη συνέχεια διακόπτεται το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα: μετεωρισμός, εντεροκολίτιδα, δυσπεπτικά συμπτώματα. Με μια περίπλοκη πορεία, η όρεξη επιδεινώνεται, έμετος, κολικοί.

Άλλα σημεία περιλαμβάνουν ρινίτιδα, υδαρή μάτια, κόκκινα μάτια και φτέρνισμα. Το παιδί ανησυχεί για έναν παροξυσμικό βήχα. Μερικές φορές οι αλλεργίες στα παιδιά συνοδεύονται από απώλεια ακοής.

Οι ενήλικες παραπονούνται για τις ακόλουθες παραβιάσεις:

• ζάλη και λιποθυμία
• οξεία ρινίτιδα
• πνιγμός, δύσπνοια
• επιθέσεις σοβαρής αδυναμίας
• εξάνθημα κνησμού μικρών κουκκίδων στο σώμα.

Το οίδημα του Quincke και το αναφυλακτικό σοκ είναι τα πιο επικίνδυνα. Αυτές οι εκδηλώσεις αναπτύσσονται γρήγορα και απαιτούν επείγουσα ιατρική βοήθεια. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος διακοπής της αναπνοής..

Διαγνωστικά

Η διάγνωση είναι δυνατή βάσει της συλλεγόμενης αναμνηστικής. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ανοσοποιητική κατάσταση του ασθενούς, τη λειτουργία των αποβλητικών και πεπτικών συστημάτων. Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή διαφοροποιείται από την ατομική δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα..

Οι εργαστηριακές διαγνωστικές μέθοδοι περιλαμβάνουν δερματικές εξετάσεις (τεστ τσίμπημα ή σκλήρυνση) Λίγες μέρες πριν από τη μελέτη, απαγορεύεται στον ασθενή να λαμβάνει αντιισταμινικά. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ψευδών αρνητικών. Η ανάλυση διεξάγεται χρησιμοποιώντας σύμπλοκα πρωτεΐνης-πολυσακχαρίτη που απομονώνονται από τον πολτό του καρπού. Το δέρμα στο εσωτερικό του αντιβραχίου αντιμετωπίζεται με απολυμαντικό. Στη συνέχεια εφαρμόζεται υγρό με αλλεργιογόνο. Τα αποστειρωμένα όργανα (βελόνα ή νυστέρι) κάνουν ενέσεις ή γρατσουνιές σε βάθος όχι περισσότερο από 1 mm. Η αντίδραση παρατηρείται μετά από 15-20 λεπτά. Το αποτέλεσμα διαρκεί έως και 40 λεπτά.

Εξαιρετικά ευαίσθητες μέθοδοι δοκιμής είναι επίσης κατατοπιστικές: ραδιοαλλεργιοσυνθετικοί, λευκοκυτταροπενικοί και θρομβοπενικοί τύποι διαγνωστικών. Ωστόσο, σπάνια χρησιμοποιούνται λόγω του υψηλού κόστους τους..

Θεραπεία

Η καταπολέμηση των αλλεργιών εσπεριδοειδών ξεκινά με φαρμακευτική αγωγή. Η δράση των φαρμάκων αποσκοπεί στην εξάλειψη των εκδηλώσεων της νόσου.

Απορροφητικά. Καθαρίζουν το σώμα από αλλεργιογόνα και τοξίνες και βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι Polysorb, Enterosgel, Anthralen, Karbovit, ενεργός άνθρακας έχουν αποδειχθεί καλά..

Ανοσορυθμιστές. Διεγείρουν την άμυνα του σώματος. Χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα με σύμπλοκα πολυβιταμινών. Συνήθως συνταγογραφούνται Immunal, Anaferon, Interferon ή Trimunal.

Συστηματικά ορμονικά φάρμακα. Αποτελεσματικό για πολύπλοκες μορφές αλλεργιών. Σχεδιασμένο για εξωτερική, ενδομυϊκή και ενδοφλέβια χορήγηση. Δημοφιλή γλυκοκορτικοστεροειδή - Υδροκορτιζόνη και Πρεδνιζολόνη.

Αντιισταμινικά. Διατίθεται σε μορφή δισκίων, σπρέι, καψουλών, κρεμών, αλοιφών. Μειώνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των αλλεργικών επιθέσεων. Είναι εύκολο στη χρήση και δεν έχουν σοβαρές παρενέργειες. Οι πιο αποτελεσματικοί είναι οι Ksizal, Claritin, Kestin, Clemastin, Zodak, Zirtek, Tsetrin. Μπορούν επίσης να συνταγογραφηθούν οι Erius, Suprastin, Histalong, Parlazin, Tavegil, Loratadin και άλλοι.

Αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Χρησιμοποιούνται εξωτερικά για την ανακούφιση τοπικών εκδηλώσεων αλλεργιών: ερυθρότητα, φλεγμονή, οίδημα, κνησμός. Οι γιατροί προτείνουν Elokom, Lorinden, Celestoderm, Sinaflan, Fenistil.

Εάν τα συμπτώματα της νόσου επηρεάζουν τον βλεννογόνο του οφθαλμού, συνταγογραφούνται ειδικές σταγόνες. Αυτά περιλαμβάνουν Vizin, Deksona, Montevizin, Dexamethasone. Ανακουφίζουν από τον ερεθισμό και τη φλεγμονή. Για να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία του εντέρου, εμφανίζεται η λήψη των Linex, Smekta, Enterojermina, Bactisubtil. Με αλλεργική ρινίτιδα, οι σταγόνες αγγειοσυσταλτικού θα βοηθήσουν: Αλλεργιοφέρον, Ιμιδίνη, Vibrocil, Pinosol.

Εκτός από τη θεραπεία με φάρμακα, εφαρμόζεται εξωσωματική αιμο διόρθωση. Το αίμα του ασθενούς αποστέλλεται από μια φλέβα σε μια ειδική συσκευή και μετά επιστρέφει πίσω. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μικροσκοπικά φίλτρα που παγιδεύουν και αφαιρούν παθογόνα στοιχεία. Μετά από 2 διαδικασίες, οι πρώτες εκδηλώσεις αλλεργίας εξαφανίζονται. Μια αισθητή βελτίωση παρατηρείται μετά από 10 συνεδρίες. Μια τέτοια θεραπεία απαιτεί ιατρική παρακολούθηση, επομένως πραγματοποιείται μόνο σε στάσεις..

Πρόληψη

Η πρόληψη ασθενειών περιλαμβάνει περιορισμό της επαφής με το αλλεργιογόνο. Όλα τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αρνητική αντίδραση εξαιρούνται από το μενού..

Στη συνέχεια, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια ολόκληρη σειρά μέτρων.

• Έγκαιρη θεραπεία λοιμώξεων.
• Αύξηση της άμυνας του σώματος. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ανοσορυθμιστικά φάρμακα..
• Περιορίζοντας τα μελισσοκομικά προϊόντα, τα μούρα και τα φρούτα στο μενού.
• Ενίσχυση της διατροφής με μακρο- και μικροστοιχεία.
• Αποφυγή τροφίμων που περιέχουν πρόσθετα, γεύσεις και συντηρητικά. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να ερεθίζεται ο γαστρικός βλεννογόνος με πικάντικες, ξινές ή λιπαρές τροφές..
• Δίαιτα και τήρηση ημερολογίου τροφίμων.
• Έγκαιρη έκκληση σε έναν αλλεργιολόγο εάν εντοπιστεί υπερευαισθησία σε οποιαδήποτε προϊόντα.

Η πρόληψη της αλλεργίας στα εσπεριδοειδή είναι η έγκαιρη θεραπεία χρόνιων παθήσεων του ήπατος, του στομάχου και της έλλειψης ενζύμων. Είναι εξίσου σημαντικό να καταπολεμήσετε τις κακές συνήθειες - κατανάλωση αλκοόλ, κάπνισμα. Τα άτομα με αλλεργίες πρέπει πάντα να φέρουν ένεση επινεφρίνης και αντιισταμινικά μαζί τους. Αυτά είναι φάρμακα πρώτων βοηθειών για αναφυλακτικό σοκ και αγγειοοίδημα.

Οι αλλεργίες στα πορτοκάλια, τα λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή είναι ένα κοινό πρόβλημα σε άτομα όλων των ηλικιών. Η εξάλειψη των φρούτων από τη διατροφή, η λήψη απορροφητικών, γλυκοκορτικοστεροειδών θα βοηθήσει στην απαλλαγή από δυσάρεστα συμπτώματα. Ταυτόχρονα, είναι επικίνδυνο να κάνετε αυτοθεραπεία: μόνο ένας γιατρός μπορεί να επιλέξει ένα σύνολο θεραπευτικών μέτρων.

Πώς είναι η αλλεργία στα εσπεριδοειδή;

Υπάρχει αλλεργία στα εσπεριδοειδή τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Μια αλλεργία στα μανταρίνια, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια μπορεί να προκληθεί τόσο από υπερκατανάλωση φρούτων όσο και από αλλεργική αντίδραση στη διείσδυση μικρών δόσεων στο σώμα.

Συμπτώματα αλλεργίας εσπεριδοειδών

Υπάρχει αλλεργία στα εσπεριδοειδή (φωτογραφία 1), τόσο στα ίδια τα φρούτα όσο και στις χημικές ουσίες με τις οποίες αντιμετωπίζονται από παράσιτα. Τα σημάδια μιας τέτοιας αλλεργίας δεν είναι καθόλου δύσκολο να παρατηρηθούν. Ο κύριος δείκτης της αλλεργικής διαδικασίας στα εσπεριδοειδή είναι η ταχεία έναρξη μιας δυσάρεστης αντίδρασης του σώματος στον καρπό..

Μια αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται σχεδόν αμέσως μετά το έμβρυο εισέρχεται στο σώμα. Αρκετά 10-15 λεπτά, καθώς ο ασθενής εμφανίζει χαρακτηριστικά συμπτώματα αλλεργίας. Αυτή είναι ακριβώς η ώρα κατά την οποία ο καρπός διασπάται στο στομάχι και στο αίμα..

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται γρήγορα και μπορούν να παραμείνουν σε αλλεργικό άτομο για αρκετές ημέρες έως ότου το σώμα αφαιρέσει εντελώς το αλλεργιογόνο. Το εύρος των συμπτωμάτων είναι αρκετά ευρύ, εξαρτάται πολύ από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Επομένως, οι αλλεργίες των εσπεριδοειδών - εξανθήματα και άλλα σημεία μπορεί να διαφέρουν.

Πιο συχνά, μια αλλεργία από εσπεριδοειδή στο δέρμα είναι το μόνο σημάδι ότι ένα άτομο πάσχει από δυσανεξία σε φωτεινά και νόστιμα φρούτα. Οι αλλεργίες είναι πιο δύσκολες για άλλους ανθρώπους. Εκτός από ένα εξάνθημα, μια αλλεργία εμφανίζεται στα χείλη, στα μάγουλα φαγούρα και πρήζεται. Τα συμπτώματα αλλεργίας στα εσπεριδοειδή είναι πιο κοινά στα παιδιά παρά στους ενήλικες, επειδή το παιδί δεν έχει ακόμη αναπτύξει ανοσοποιητικό σύστημα.

Επιπλέον, τα όργανα όρασης υποφέρουν επίσης - από αλλεργία στα εσπεριδοειδή, τα μάτια μπορεί να φαγούρα, ξεκινά η δακρύρροια, τα τριχοειδή επεκτείνονται και τα μάτια γίνονται κόκκινα. Το οίδημα του επιπεφυκότα δημιουργεί μια δυσάρεστη αίσθηση τριβής στα μάτια και τη φωτοφοβία.

Τα αγωνιστικά συμπτώματα αλλεργίας στα εσπεριδοειδή σε ενήλικες και παιδιά είναι η ρινίτιδα, από την οποία οι ασθενείς υποφέρουν από έντονο διαχωρισμό βλέννας, οίδημα της επένδυσης των ρινικών διόδων. Η αναπνοή μέσω της μύτης γίνεται αδύνατη, ρινικοί ήχοι εμφανίζονται στη φωνή, δυσάρεστες αίσθηση γαργαλήματος στη μύτη και συχνό φτέρνισμα.

Από την πλευρά του πεπτικού συστήματος, εκδηλώνονται τροφικές αλλεργίες - η εμφάνιση ναυτίας, κολικού και εμέτου. Τα ακουστικά όργανα υποφέρουν σπάνια, αλλά σε μεμονωμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν και εδώ σημάδια αλλεργίας - χτύπημα στα αυτιά, αίσθημα εκκωφαντικού κενού, ζάλη. Με σοβαρή αλλεργική αντίδραση, είναι πιθανό οίδημα του Quincke - πρήξιμο του λαρυγγικού βλεννογόνου, παρόμοιο με επίθεση άσθματος.

Αλλεργία στα μανταρίνια

Σήμερα, οι αλλεργίες στα μανταρίνια (φωτογραφία 2) δεν είναι ασυνήθιστες. Παρά το γεγονός ότι τα μανταρίνια έχουν πολλά χρήσιμα συστατικά, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μπορούν ακόμα να προκαλέσουν αλλεργίες. Εμφανίζεται συχνά σε μικρά παιδιά. Η ψεύτικη αλλεργία στα μανταρίνια στο πρόσωπο μπορεί να προκληθεί από την υπερβολική κατανάλωση αυτών των φρούτων.

Δεν είναι μυστικό ότι τα μανταρίνια είναι συνεχής σύντροφος του τραπεζιού της Πρωτοχρονιάς. Εμφανίζονται προς πώληση μερικές εβδομάδες πριν από τις διακοπές και πωλούνται για λίγο μετά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κατανάλωση μανταρινιού αυξάνεται σημαντικά, καθώς τα νόστιμα φρούτα δεν είναι διαθέσιμα το μεγαλύτερο μέρος του έτους. Η αλλεργία στα μανταρίνια στα παιδιά μπορεί να σχετίζεται με την υπερβολική πρόσληψη φρούτων στο σώμα..

Μια πραγματική αλλεργία δεν προέρχεται από μια μεγάλη ποσότητα φρούτων - τα παιδιά θα αναπτύξουν αλλεργίες στο δέρμα ακόμη και μετά από να φάουν ένα μικρό μανταρίνι. Αυτό δείχνει μια πραγματική δυσανεξία στον καρπό, όταν απελευθερώνονται ουσίες στο σώμα που αναστέλλουν την επεξεργασία. Οι εκδηλώσεις μιας τέτοιας αλλεργίας είναι πρακτικά αδιάκριτες από μια ψευδή..

Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή ενός παιδιού περιορίζεται συνήθως στις εκδηλώσεις του δέρματος. Η αλλεργία είναι πολύ πιο σοβαρή σε ενήλικες, στους οποίους το ανοσοποιητικό σύστημα έχει ήδη σχηματίσει μια επίμονη αλλεργική απόκριση. Υπάρχει πρήξιμο του ρινικού βλεννογόνου, τα μάτια γίνονται κόκκινα και ο επιπεφυκότα διογκώνεται. Κατά το ξύσιμο των κηλίδων του δέρματος, η αλλεργία αυξάνεται ακόμη περισσότερο..

Τα συμπτώματα αλλεργίας στα μανταρίνια σε ενήλικες συμπληρώνονται από αγγειοοίδημα. Εμφανίζεται το οίδημα του Quincke, οι ασθενείς δυσκολεύονται να αναπνεύσουν, πόνοι στο στήθος και αίσθημα σφίξιμου. Με το αγγειοοίδημα, είναι σημαντικό να εφαρμόζετε γρήγορα πρώτες βοήθειες.

Πώς φαίνεται μια αλλεργία στα πορτοκάλια

Η αλλεργία στα πορτοκάλια φαίνεται τυπική, όπως και οι περισσότερες αρνητικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή. Η αλλεργία στα πορτοκάλια (φωτογραφία 3) προκαλεί ενεργή δερματική αντίδραση - ένα εξάνθημα εμφανίζεται στα μάγουλα, τα σημεία του εξανθήματος είναι ως επί το πλείστον περιορισμένα. Μπορούν να είναι πολύ μεγαλύτερες από τις αλλεργίες στα μανταρίνια και έχουν περιορισμένα περιγράμματα..

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι σε μερικούς ανθρώπους μια αλλεργία στα πορτοκάλια εκδηλώνεται από ένα σημείο, το οποίο βρίσκεται στο μάγουλο, στην περιοχή του ρινοβολικού τριγώνου. Φαγούρα, πρήζεται λίγο και παραμένει στο δέρμα για αρκετές ημέρες. Αφού φωτίσει ο λεκές, το δέρμα ξεφλουδίζει στις άκρες.

Συνήθως, η αλλεργία περιορίζεται σε δερματική αντίδραση, αλλά σε μια σοβαρή περίπτωση, ο ρινικός βλεννογόνος υποφέρει, ο επιπεφυκότα διογκώνεται. Τα μάτια φαίνονται αφόρητα και η αίσθηση γαργαλήματος στη μύτη προκαλεί αδιάκοπο φτέρνισμα σε πάσχοντες από αλλεργίες. Με την προσθήκη του οιδήματος του Quincke, η αλλεργική αντίδραση περιπλέκεται από άτυπη ασφυξία, πόνο στο στήθος.

Αλλεργία στο λεμόνι

Τα συμπτώματα αλλεργίας λεμονιού σε ενήλικες και παιδιά εμφανίζονται κυρίως στο δέρμα του προσώπου. Εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες στο πρόσωπο, τα μάγουλα και το λαιμό, μέσα στις οποίες μπορεί να παρατηρηθεί αλλοίωση στίγματος με έντονο κόκκινο χρώμα. Το μέγεθος των κηλίδων είναι μικρό, έως ένα εκατοστό. Κατά μήκος της περιμέτρου, η αλλεργία λεμονιού (φωτογραφία 4) με τη μορφή κηλίδων έχει ακανόνιστο σχήμα, θολή άκρα. Όταν εμφανίζεται πρήξιμο, αυξάνονται ελαφρώς πάνω από το επίπεδο του δέρματος, αλλά η πρήξιμο δεν αποκτά έντονο χαρακτήρα, αλλά περιορίζεται μόνο από αλλεργικό εξάνθημα.

Η αλλεργία στο λεμόνι ενός παιδιού συνοδεύεται από συνεχή φαγούρα, γι 'αυτό και τα μωρά ξυρίζουν πολύ τα εξανθήματα και τα συμπτώματα επιδεινώνονται. Τα κηλίδες εξανθήματος λεμονιού διογκώνονται, γίνονται κόκκινα, μια αλλεργία στα εσπεριδοειδή μοιάζει με μικρές πληγές, εάν το μωρό γρατσουνίσει το δέρμα.

Το πιο σοβαρό σύμπτωμα αλλεργίας είναι το οίδημα του Quincke. Οι πάσχοντες από αλλεργίες δυσκολεύονται να αναπνεύσουν, υπάρχει μια αίσθηση συμπίεσης πίσω από το στέρνο, τον πόνο, τους ήχους σφυρίγματος με μια βαθιά ανάσα. Το οίδημα του Quincke εντείνεται εάν οι ασθενείς προσπαθούν να αναπνέουν συχνά, βήχα.

Αλλεργίες εσπεριδοειδών

Ωστόσο, είναι επίσης γνωστό ότι η κατανάλωση εσπεριδοειδών μπορεί να οδηγήσει σε εξανθήματα, καταρροή και άλλες εκδηλώσεις αλλεργικών αντιδράσεων. Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή υπήρξε και παραμένει εξαιρετικά συχνή σε ασθενείς διαφόρων ηλικιακών ομάδων. Γιατί προκύπτει και μπορείτε να αντιμετωπίσετε μόνοι σας; Διαβάστε για αυτό στο άρθρο.

Αιτίες αλλεργίας

Όλοι γνωρίζουν ότι τα εσπεριδοειδή είναι πολύ δραστικά αλλεργιογόνα. Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτά τα φρούτα, επιπλέον, τα πρώτα σημάδια αλλεργίας εμφανίζονται συχνότερα στην παιδική ηλικία..

Σε ενήλικες, η δυσανεξία στα εσπεριδοειδή συνήθως χαρακτηρίζεται από αντίδραση σε ένα συγκεκριμένο μέλος της ομάδας. Έτσι, πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από αλλεργικές αντιδράσεις στα πορτοκάλια μπορεί να τρώνε καλά γκρέιπφρουτ. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού..

Τέλος, τα λεμόνια σπάνια προκαλούν αλλεργίες και δεν είναι δυνητικά επικίνδυνα αλλεργιογόνα. Ωστόσο, δεν αποκλείεται η ευαισθησία σε όλα τα εσπεριδοειδή..

Αν και η κατοχή εσπεριδοειδών σε τρόφιμα με υψηλό βαθμό αλλεργιογόνου δραστηριότητας δεν αφήνει καμία αμφιβολία, ο ακριβής κατάλογος ουσιών στη σύνθεσή τους που είναι αλλεργιογόνα δεν έχει τεκμηριωθεί. Ωστόσο, δεν μιλάμε πάντα για μια πραγματική αλλεργία με την παραγωγή αντισωμάτων. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της λεγόμενης μη ανοσολογικής ευαισθησίας, στην οποία τα εσπεριδοειδή προκαλούν συμπτώματα μόνο όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Επομένως, κατά την περιγραφή των αντιδράσεων σε αυτά τα φρούτα, ο ορισμός της «δυσανεξίας στα τρόφιμα» είναι πιο ακριβής από μια αλλεργία στα εσπεριδοειδή..

Υπάρχουν αρκετοί πιθανοί λόγοι για τα σημάδια δυσανεξίας:

1. Μια αντίδραση που περιλαμβάνει ανοσοποιητικούς μηχανισμούς και την παραγωγή αντισωμάτων. Πρόκειται για δυσανεξία σε αλλεργική φύση, η οποία οφείλεται στην παρουσία συγκεκριμένης ευαισθησίας στα αλλεργιογόνα εσπεριδοειδών. Μια βίαιη αντίδραση μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και με μια μικρή φέτα πορτοκάλι ή λεμόνι.
2. Υπέρβαση του ατομικού κανόνα. Κάθε οργανισμός αντιλαμβάνεται εξωτικά φρούτα με τον δικό του τρόπο και η πιθανότητα αντίδρασης εξαρτάται όχι μόνο από την έννοια του «ατομικού κανόνα», αλλά και από την κατάσταση του πεπτικού, ενδοκρινικού, νευρικού συστήματος κατά τη στιγμή της κατανάλωσης. Με απλά λόγια, μπορεί να εμφανιστούν σημάδια ψευδούς αλλεργίας στα εσπεριδοειδή εάν ένα άτομο τρώει πολλά φρούτα ή πίνει πολύ χυμό, καθώς και σε περίπτωση επιδείνωσης χρόνιων παθολογιών..
3. Αντίδραση σε ξένες ουσίες. Πολύ συχνά ένα άτομο αντιδρά στις ουσίες που χρησιμοποιήθηκαν για την επεξεργασία φρούτων. Για παράδειγμα, τα πορτοκάλια συχνά συλλέγονται άγουρα και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με αιθυλένιο, το οποίο ανήκει στην ομάδα των προϊόντων πετρελαίου. Η χρήση αιθυλενίου δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ευεργετική για τον οργανισμό και στα παιδιά αυτή η ουσία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις.
4. Αντίδραση στα πρόσθετα. Εάν ένα άτομο είναι ευαίσθητο όχι στον πολτό εσπεριδοειδών, αλλά στον χυμό βιομηχανικής παραγωγής, οι λόγοι μπορεί να έγκειται στην αντίδραση στις γεύσεις και στα χρώματα. Σε αντίθεση με το αιθυλένιο, δεν μπορούν να ονομαστούν εξωτερικοί, καθώς τα περισσότερα από τα πρόσθετα είναι απαραίτητα για την αποθήκευση του προϊόντος και τη βελτίωση της γεύσης του. Ωστόσο, εάν ένα άτομο τα ανέχεται χωρίς συνέπειες, το άλλο σημειώνει την εκδήλωση αλλεργικών συμπτωμάτων..

Εάν η ευαισθησία στα εσπεριδοειδή εμφανίστηκε στην πρώιμη παιδική ηλικία, μπορεί να εξασθενήσει ή να εξαφανιστεί με την πάροδο του χρόνου - αυτό οφείλεται στην τελική ωρίμανση των συστημάτων οργάνων, στη βελτίωση των ανοσοποιητικών μηχανισμών.

Ωστόσο, σε ενήλικες, η μισαλλοδοξία επιμένει συχνότερα καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής και, κατά κανόνα, εξαρτάται από την ποσότητα του προκλητικού προϊόντος. Οι αληθινές αλλεργίες είναι σπάνιες..

Συμπτώματα, σημεία και εκδηλώσεις

Πώς μπορεί να μοιάζει μια αλλεργία; Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως σχεδόν αμέσως μετά την κατανάλωση του καρπού, πολύ σπάνια αρκετές ώρες πριν εμφανιστούν. Περιπτώσεις περιγράφονται όταν η επιδείνωση της κατάστασης προκλήθηκε μόνο με εισπνοή του αρώματος ενός προϊόντος αλλεργιογόνου ή αναφέροντας την παρουσία του στη σύνθεση του καταναλωθέντος δίσκου, ωστόσο, οι λόγοι για αυτό το φαινόμενο δεν είναι καλά κατανοητοί. Τα παράπονα δεν περιορίζονται στην ένδειξη ενός συγκεκριμένου συμπτώματος, τις περισσότερες φορές ένα άτομο ανησυχεί για πολλά σημεία ταυτόχρονα - για παράδειγμα, ρινική συμφόρηση και υδαρή μάτια.

Τα κύρια σημάδια αλλεργίας που σχετίζονται με πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή περιλαμβάνουν:

• κνησμός στη μύτη, τον ουρανίσκο, τη γλώσσα, τα χείλη πρήξιμο των χειλιών, των μάγουλων, των βλεφάρων, του ρινικού βλεννογόνου.
• η εμφάνιση δακρύρροιας και ρινόρροιας (υγρή απόρριψη από τη μύτη).
• η εμφάνιση επαναλαμβανόμενου εμμονικού φτερνίσματος που επιδεινώνει το φαινόμενο του κοινού κρυολογήματος.

Υπάρχουν επίσης άλλες πιθανές εκδηλώσεις που πρέπει να γνωρίζετε:

1. Ναυτία, έμετος, διαταραχή κόπρανων.
2. Αλλαγές στο δέρμα.
3. Οίδημα του Quincke, κνίδωση.
4. Αναφυλακτικό σοκ.

Αλλαγές στο δέρμα

Πρόκειται για ξηρότητα, απολέπιση, ερεθισμό και εμφάνιση εξανθήματος. Τις περισσότερες φορές, υπάρχουν περιοχές οιδήματος και ερυθρότητας, μικρές φουσκάλες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν άγχος στον ασθενή κυρίως λόγω της βασανιστικής φαγούρας. Το χτύπημα των στοιχείων του εξανθήματος οδηγεί στην εμφάνιση τραυμάτων με κρούστες που στεγνώνουν στην επιφάνειά τους, τη δημιουργία της λεγόμενης «πύλης» για μια δευτερογενή μόλυνση. Το εξάνθημα δεν είναι πάντα φαγούρα. που εμφανίζεται στην περιοχή των πτυχών του δέρματος, μπορεί να γίνει απαρατήρητη από τον ασθενή.

Το οίδημα και η κνίδωση του Quincke

Το οίδημα του Quincke εντοπίζεται στην περιοχή των χειλιών, των μάγουλων, των εξωτερικών γεννητικών οργάνων, καθώς και στους βλεννογόνους του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος. Το σύμπλεγμα των συμπτωμάτων που εμφανίζεται εξαρτάται από τη θέση του οιδήματος..

• Εάν τα χείλη και τα μάγουλα επηρεαστούν, ο ασθενής ανησυχεί κυρίως για την απόταση, καθώς και για μυρμήγκιασμα και άλλες υποκειμενικές αισθήσεις.
• Η βλεννογόνος μεμβράνη του φάρυγγα και του λάρυγγα εμπλέκεται - υπάρχει μια βραχνή φωνή, αυξάνοντας γρήγορα τη δυσκολία στην αναπνοή.
• Το οίδημα της τραχείας και των βρόγχων συνοδεύεται από παροξυσμικό βήχα με την απελευθέρωση σημαντικής ποσότητας διαυγών πτυέλων, αναπνευστικών διαταραχών.
• Όγκος των βλεννογόνων του πεπτικού συστήματος - κοιλιακός πόνος.
• Η βλεννογόνος μεμβράνη της ουροδόχου κύστης - πόνος στην υπερωβική περιοχή, λανθασμένη ώθηση ούρησης.

Με την ανάπτυξη αλλεργίας στα εσπεριδοειδή με τη μορφή οιδήματος του Quincke, η πληγείσα περιοχή του δέρματος δεν φαγούρα - η απουσία κνησμού είναι ένα από τα τυπικά σημάδια αυτής της παθολογίας.

Από την άλλη πλευρά, η κνίδωση χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση φαγούρων στο δέρμα, οι οποίες, κατά κανόνα, εξαφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες (έως μια ημέρα), χωρίς να αφήνουν σημάδια. Η κνίδωση συνδυάζεται πολύ συχνά με το οίδημα του Quincke..

Αναφυλακτικό σοκ

Αλλεργία στα εσπεριδοειδή, τα συμπτώματα των οποίων αναπτύσσονται ξαφνικά, σε μερικούς ασθενείς εκδηλώνεται με τη μορφή αναφυλακτικού σοκ - αυτή είναι μια συστηματική αντίδραση αλλεργικής φύσης που απειλεί τη ζωή ως αποτέλεσμα της δυσλειτουργίας όλων των οργάνων. Το οίδημα των κυψελών και του Quincke μπορεί να είναι το προκλητικό σοκ. Συχνά ένα άτομο αρχικά αισθάνεται δυσφορία, που εκφράζεται στην εμφάνιση ενός «κύματος θερμότητας», ενθουσιασμού, άγχους και στη συνέχεια σημειώνει πονοκέφαλο, ναυτία, δυσκολία στην αναπνοή, πόνο στην κοιλιά ή / και στο στήθος. Οι κύριες εκδηλώσεις σοκ είναι η απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η ανάπτυξη βρογχόσπασμου και μερικές φορές σπασμωδικό σύνδρομο. Υπάρχει επίσης μια γρήγορη εκδοχή της ροής, στην οποία η πτώση πίεσης συμβαίνει απότομα και ξαφνικά, χωρίς πρόδρομους.

Αντιδράσεις θεραπείας

Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή, η θεραπεία της οποίας πρέπει να ξεκινήσει το συντομότερο δυνατόν, απαιτεί τη χρήση κυρίως μη φαρμακευτικών μεθόδων - αυτό, από τη μία πλευρά, απλοποιεί τη διεξαγωγή της θεραπείας και, από την άλλη πλευρά, δίνει σημαντική ευθύνη για τα αποτελέσματά του στον ίδιο τον ασθενή, επειδή οι ενέργειες που συνιστά ο γιατρός πραγματοποιούνται από τον ασθενή από μόνος σου.

Πού να ξεκινήσετε

Ένα άτομο που αντιμετωπίζει τροφική δυσανεξία πρέπει να γνωρίζει ότι η πλήρης απόρριψη των εσπεριδοειδών θα επιτρέψει να ξεπεραστεί οποιαδήποτε αλλεργία και να αποτραπεί η ανάπτυξή της. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε από όλα τα πιάτα στα οποία περιλαμβάνονται. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει όχι μόνο προϊόντα διατροφής, αλλά και καλλυντικά, τα οποία έχουν προσθέσει φυσικά εκχυλίσματα, φλούδες ή σπόρους φρούτων.

Είναι χρήσιμο να πούμε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η παρατεταμένη απόρριψη εσπεριδοειδών για τη θεραπεία αλλεργιών οδηγεί στην πλήρη εξάλειψη του κινδύνου εμφάνισης αλλεργικής αντίδρασης. Μερικές φορές οι άνθρωποι που δοκίμασαν λεμόνια ή πορτοκάλια μετά από μερικά χρόνια σημείωσαν ότι δεν ήταν αλλεργικοί. Ωστόσο, με μια πραγματική αλλεργία με την παρουσία αντισωμάτων στα αλλεργιογόνα εσπεριδοειδών, αυτή η μέθοδος δεν θα λειτουργήσει · είναι καλή μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν βιώσει ευαισθησία στα φρούτα λόγω επιδεινωμένων παθολογιών του γαστρεντερικού σωλήνα. Εάν ναι, δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε χρόνια, μπορείτε να καταναλώσετε εσπεριδοειδή αφού σταθεροποιηθεί η κατάσταση - ωστόσο, μόνο με την άδεια του γιατρού σε μικρή ποσότητα.

Εάν η αλλεργία στα εσπεριδοειδή είναι αληθινή, μόνο μια δίαιτα αποβολής μπορεί να συμβάλει στην αποφυγή επιδείνωσης της κατάστασης - δηλαδή, η απουσία φρούτων αυτής της ομάδας στη διατροφή.

Η τροφική δυσανεξία είναι μια πολύπλοκη παθολογία, η θεραπεία της οποίας επιλέγεται ξεχωριστά. Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο εμφανίζει συμπτώματα μόνο όταν τρώει πολλά μανταρίνια, θα πρέπει να τρώει λίγο και σπάνια - αυτό αρκεί για να βελτιώσει την κατάσταση. Επίσης, μην πίνετε χυμούς με μεγάλο αριθμό προσθέτων, αγοράστε φρούτα, η ποιότητα των οποίων αμφισβητείτε για κάποιο λόγο. Είναι λάθος να διαγνώσετε "αλλεργία" με βάση ένα μόνο επεισόδιο της ανάπτυξης παθολογικών σημείων, χρειάζεστε διεξοδική εξέταση από εξειδικευμένο γιατρό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε φάρμακα

Τα αντιαλλεργικά φάρμακα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των συμπτωμάτων αλλεργίας στα εσπεριδοειδή:

• αντιισταμινικά;
• χρωμόνες;
• γλυκοκορτικοστεροειδή.

Εάν τα σημάδια της ρινίτιδας είναι ενοχλημένα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Cetirizine, καθώς και πλακάκια ή Nalkrom. Erius, Eden θα βοηθήσει στην εξάλειψη της ρινικής συμφόρησης και ταυτόχρονα να απαλλαγούμε από την κνίδωση. Οι περισσότερες εκδηλώσεις αλλεργιών μπορούν να αφαιρεθούν χρησιμοποιώντας ειδικές αλοιφές και κρέμες με βάση γλυκοκορτικοστεροειδή (Ftorocort, Elokom) - θα απαλλαγούν από φαγούρα στο δέρμα και εξανθήματα.

Σε περίπτωση διαταραχών του γαστρεντερικού σωλήνα, τα εντεροπροσροφητικά (White Coal, Sorbex, Smecta, Enterosgel) πρέπει να χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία αλλεργιών εσπεριδοειδών. Η ανάπτυξη ασφυξίας, αγγειοοιδήματος, αναφυλακτικού σοκ, παροξυσμικού βήχα απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η φαρμακευτική θεραπεία για αλλεργίες χρησιμοποιείται ως μέσο σταθεροποίησης της κατάστασης όταν ένα άτομο έχει παραβιάσει τη δίαιτα εξάλειψης. Η λήψη φαρμάκων ενώ συνεχίζετε να καταναλώνετε εσπεριδοειδή είναι απαράδεκτη. Επιπλέον, αυτά τα φάρμακα δεν προορίζονται για αυτοθεραπεία, μερικά από αυτά δρουν γρήγορα, άλλα πρέπει να ληφθούν για αρκετές εβδομάδες πριν εμφανιστεί το αποτέλεσμα. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να επιλέξει την κατάλληλη δοσολογία και θεραπευτική αγωγή..

Η πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων στα εσπεριδοειδή συνίσταται σε μια δίαιτα αποβολής. Ο ασθενής πρέπει να μελετήσει προσεκτικά τη σύνθεση των προτεινόμενων πιάτων και καλλυντικών. Συνιστάται επίσης να έχετε μαζί σας φάρμακα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εάν εμφανίσετε κατά λάθος αλλεργιογόνο. Σε περίπτωση μη ανοσολογικών αντιδράσεων, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η ποσότητα των εσπεριδοειδών που καταναλώνονται δεν υπερβαίνει τον «ατομικό κανόνα».

Τι είναι αυτό το είδος αλλεργίας και πώς είναι επικίνδυνο.

Πώς να αναγνωρίσετε τα συμπτώματα της αλλεργίας στο κοτόπουλο.

Οι αιτίες μιας τόσο σπάνιας ασθένειας.

Μπακαλιάρος, τόνος, πέρκα - αυτά και πολλά άλλα είδη ψαριών μπορούν να προκαλέσουν την ανοσολογική απόκριση του σώματος.

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στα εσπεριδοειδή;?

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του σώματος στις επιδράσεις των ουσιών που είναι ανεκτές σε αυτές. Μπορεί να είναι τρόφιμα - για διάφορα τρόφιμα και μη τρόφιμα - για σκόνη, οσμές, τρίχες ζώων κ.λπ. Αυτό το είδος αλλεργικών αντιδράσεων μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Επιπλέον, αυτό δεν είναι πάντα έμφυτο χαρακτηριστικό. Μερικές φορές ένα άτομο μπορεί να εμφανίσει αλλεργίες στην ενήλικη ζωή. Από όλους τους τύπους, η τροφική αλλεργία στα εσπεριδοειδή είναι πιο συνηθισμένη, η θεραπεία και οι αιτίες των οποίων θα εξετάσουμε στο άρθρο μας. Ας ξεκινήσουμε με τους παράγοντες που προκαλούν την εμφάνιση μιας τέτοιας αντίδρασης. Η γνώση τους είναι σημαντική για την πρόληψη ασθενειών..

Οι αλλεργίες μεταδίδονται από γονείς σε παιδιά

Γιατί τα εσπεριδοειδή είναι αλλεργικά; Παρά το γεγονός ότι η αλλεργία είναι μια αρκετά αρχαία ασθένεια, το πρόβλημα της εμφάνισής της για οποιαδήποτε ουσία δεν έχει γίνει πλήρως κατανοητό μέχρι τώρα. Ωστόσο, επιστήμονες και γιατροί σε όλο τον κόσμο συνεχίζουν να εργάζονται ενεργά για τη μελέτη των αιτίων και των χαρακτηριστικών της ανάπτυξής του, καθώς σήμερα ο αριθμός των ανθρώπων που πάσχουν από αυτήν την ασθένεια, δυστυχώς, γίνεται όλο και περισσότερο..

Όπως σημειώνουν οι γιατροί, οι περισσότεροι πάσχοντες από αλλεργία κληρονομούν αυτό το χαρακτηριστικό από τους γονείς τους ή άλλους συγγενείς τους και υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις όταν ένας από τους γονείς ήταν αλλεργικός σε ένα προϊόν και το παιδί ήταν αλλεργικό σε κάποιο άλλο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν είναι μια συγκεκριμένη ασθένεια που κληρονομείται, αλλά μια τάση προς αυτήν γενικά. Οι περισσότεροι πάσχοντες από αλλεργίες πάσχουν από πολλαπλές δυσανεξίες στα τρόφιμα.

Προϊόν αλλεργιογόνου

Γιατί οι αλλεργίες εσπεριδοειδών είναι πιο συχνές; Η φωτογραφία δείχνει πώς μπορεί να εκδηλωθεί. Τα εσπεριδοειδή αγαπούν πολλά παιδιά και ενήλικες. Αυτά τα φρούτα ονομάζονται αποθήκη βιταμίνης C, επομένως είναι εξαιρετικά χρήσιμα, αλλά, δυστυχώς, δεν αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη μας. Οι βιολόγοι έχουν αποδείξει εδώ και πολύ καιρό ότι ένα άτομο πρέπει να τρώει μόνο εκείνες τις φυτικές τροφές που αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη του..

Είναι τα «εγγενή» λαχανικά και φρούτα που μπορούν να ωφελήσουν το σώμα, τα οποία, με τη σειρά τους, δεν ανταποκρίνονται στη χρήση τους με διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις. Όλα τα εσπεριδοειδή είναι αφύσικα για ανθρώπους από τα μεσαία γεωγραφικά πλάτη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα του δεν μπορεί να προσαρμοστεί στη χρήση τους. Ως εκ τούτου, ανταποκρίνεται με αλλεργία στην πρόσληψη τέτοιων προϊόντων. Αυτό ισχύει και για άλλα εξωτικά φρούτα, αλλά ακόμη σε μεγαλύτερο βαθμό εσπεριδοειδή, καθώς, μεταξύ άλλων, περιέχουν πολύ ισχυρούς εστέρες. Αυξάνουν το ήδη περίπλοκο έργο του σώματος..

Αιθέρες

Έχει αποδειχθεί ότι μια αλλεργία στα εσπεριδοειδή μπορεί να αναπτυχθεί όχι από την κατανάλωσή τους, αλλά από την αποκοπή εισπνοής των εστέρων που απελευθερώνουν. Έτσι, μια αλλεργική αντίδραση μπορεί εύκολα να εμφανιστεί σε ένα άτομο επιρρεπές σε αυτήν την ασθένεια, εάν δίπλα του κάποιος έχει καθαρίσει και φάει ένα τέτοιο φρούτο. Η εισπνοή διαφόρων αρωμάτων, καλλυντικών και οικιακών χημικών που περιέχουν φυσικές γεύσεις εσπεριδοειδών μπορεί επίσης να προκαλέσει αυτήν την κατάσταση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες θα πρέπει να αποφεύγουν οποιαδήποτε επαφή με μια ουσία που το σώμα τους δεν αντιλαμβάνεται..

Παρασκευάσματα με τα οποία υποβλήθηκαν σε επεξεργασία φρούτα

Μια αρκετά κοινή αιτία αλλεργίας στα εσπεριδοειδή δεν είναι ο ίδιος ο καρπός, αλλά τα φάρμακα με τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία. Χημικές ουσίες όπως το διφαινύλιο, το βρωμιούχο μέταλλο, το διοξείδιο του θείου κ.λπ. χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα φρούτα να μεγαλώσουν, ομοιόμορφα, φωτεινά, ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Εκτός από τη διασφάλιση μιας εξαιρετικής συγκομιδής, αυτές οι ουσίες "επεκτείνουν τη ζωή" του φρούτου προκειμένου να Θα μπορούσαν να εξαχθούν σε διάφορες χώρες και να διατηρηθούν σε ράφια σούπερ μάρκετ για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φτάνοντας στην επιφάνεια του καρπού, ορισμένες από αυτές τις ουσίες διεισδύουν στον πολτό και εάν δεν πλυθούν αρκετά πριν φάτε, μπορείτε να πάρετε μια δόση επιβλαβών χημικών προϊόντων μαζί με βιταμίνες. Αυτές οι ουσίες, κατά κανόνα, είναι άοσμες και άγευστες, επομένως απαγορεύονται από τον αγοραστή..

Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή σε ένα παιδί εκδηλώνεται κάπως πιο συχνά από ό, τι σε έναν ενήλικα, καθώς το σώμα του παιδιού δεν είναι αρκετά ισχυρό για να καταπολεμήσει τις επιπτώσεις των επιθετικών αλλεργιογόνων. Το ίδιο ισχύει και για άτομα των οποίων η ασυλία μειώνεται για οποιονδήποτε λόγο - μακρά ασθένεια, δίαιτα και λιμοκτονία, λήψη αντιβιοτικών κ.λπ..

Συμπτώματα

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στα εσπεριδοειδή;?
Όταν το σώμα εκτίθεται σε διάφορες ουσίες, μπορεί να ανταποκριθεί σε αυτές με μία από τις ακόλουθες αντιδράσεις:

1. Συχνό φτέρνισμα, κνησμός, πονόλαιμος - τυπικές αισθήσεις για κρυολογήματα.

2. Κνησμός και πόνος στα μάτια, αυξημένη δακρύρροια, ερυθρότητα των ματιών στο σύμπλεγμα ονομάζεται αλλεργική επιπεφυκίτιδα.

3. Αλλαγές στο δέρμα: εξανθήματα, ερυθρότητα, κνίδωση, έκζεμα κ.λπ..

4. Αλλεργική εντεροκολίτιδα, που εκδηλώνεται ως ελαφρά χαλάρωση των εντέρων και μετεωρισμός.

5. Αυξημένη αρτηριακή πίεση.

6. Δυσκολία στην αναπνοή.

7. Αναφυλακτικό σοκ που αναπτύσσεται σε οξείες περιπτώσεις αλλεργίας. Η πιο επικίνδυνη κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.

Τα συμπτώματα αλλεργίας στα εσπεριδοειδή μπορούν εύκολα να συγχέονται με κρύο, δηλητηρίαση ή άλλη ασθένεια. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αναγνωρίσουμε την αντίδραση εγκαίρως προκειμένου να εξαλειφθεί η πηγή ερεθισμού και να αποφευχθεί η περαιτέρω ανάπτυξη της νόσου. Σε περίπτωση οξείας αντίδρασης σε αλλεργιογόνο, πρέπει να καλέσετε ασθενοφόρο. Έτσι μπορείτε να αποφύγετε την επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς..

Αλλεργία στα παιδιά

Τα συμπτώματα αλλεργίας στα εσπεριδοειδή σε ενήλικες είναι κάπως πιο ήπια από ό, τι στα παιδιά. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση του παιδιού, ιδίως των βρεφών, ώστε να μην χάσετε μια επίθεση αντίδρασης και να λάβετε έγκαιρα μέτρα για να την σταματήσετε. Εάν, ωστόσο, ένα μωρό που θηλάζει ή θηλάζει εμφανίζει εξάνθημα, ερυθρότητα ή άλλα συμπτώματα άγνωστης προέλευσης, οι γονείς θα πρέπει να επισκεφθούν αμέσως έναν γιατρό. Αυτό μπορεί να υποδηλώνει αλλεργία που προκαλείται από ορισμένα φάρμακα, καλλυντικά ή γάλα, η οποία περιέχει εν μέρει ουσίες από τα προϊόντα που χρησιμοποιεί η μητέρα.

Θεραπεία

Ποιες είναι οι θεραπείες για αλλεργίες εσπεριδοειδών; Είναι αδύνατο να το θεραπεύσουμε. Μπορείτε να εξαλείψετε προσωρινά μόνο την αντίδραση. Για την ανακούφιση ή τη μείωση των εκδηλώσεων αλλεργιών, χρησιμοποιούνται διάφορα φάρμακα. Υπάρχουν αρκετά από αυτά σήμερα. Οι προετοιμασίες "Claritin", "Zirtek", "Kestin", "Ksizal" έχουν καλές κριτικές από τους ασθενείς. Ωστόσο, για να μην βλάψουν τον εαυτό τους ακόμη περισσότερο, ο ασθενής πρέπει να συμβουλευτεί έναν αλλεργιολόγο. Αυτός θα επιλέξει το φάρμακο που είναι κατάλληλο σε μια συγκεκριμένη περίπτωση..

Όταν ληφθεί παράπονο, ο γιατρός θα εξετάσει προσεκτικά τον ασθενή, θα αποκλείσει ψώρα, ψωρίαση ή άλλες ασθένειες που έχουν παρόμοια συμπτώματα. Μετά από αυτό, θα επιλέξει το φάρμακο, θα σας πει για τη μέθοδο και τις δόσεις της χρήσης του, θα σας δώσει συμβουλές για τη διατροφή και τον τρόπο ζωής. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ακολουθώντας τις συστάσεις του γιατρού οδηγεί σε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα..
Οι πιο συνηθισμένες θεραπείες για αλλεργία εσπεριδοειδών σε ενήλικες είναι φάρμακα, δίαιτα και φυσιοθεραπεία..

Νέες θεραπείες

Με την ανάπτυξη της ιατρικής, έχουν εμφανιστεί νέοι τρόποι αντιμετώπισης αυτής της ασθένειας, όπως η ανοσοθεραπεία και η χρήση γλυκοκορτικοειδών.

Η ουσία της νέας μεθόδου θεραπείας: ο ασθενής λαμβάνει μια μικρή ενδοφλέβια δόση μιας ουσίας που είναι αλλεργιογόνο γι 'αυτόν. Στη συνέχεια, η δόση αυξάνεται ελαφρώς. Ως αποτέλεσμα, το σώμα αρχίζει να παράγει αντισώματα που εμποδίζουν τη δράση του αλλεργιογόνου. Κατά κανόνα, αυτή η διαδικασία είναι μάλλον δαπανηρή. Ωστόσο, η επίδρασή του διαρκεί αρκετά χρόνια, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περίπτωση τάσης για οξεία πορεία αλλεργικών αντιδράσεων.
Τα γλυκοκορτικοστεροειδή είναι αντιαλλεργικά φάρμακα νέας γενιάς. Είναι πιο αποτελεσματικά σε σύγκριση με τις κλασικές θεραπείες. Ωστόσο, έχουν επίσης ορισμένες αντενδείξεις. Μπορείτε να αγοράσετε γλυκοκορτικοστεροειδή μόνο με ιατρική συνταγή και στην καθορισμένη ποσότητα.
Για την ανακούφιση των οξέων συμπτωμάτων, μπορούν να συνταγογραφούνται ροφητικά - ουσίες που στοχεύουν στην καταπολέμηση της δηλητηρίασης του σώματος που προκαλείται από αλλεργιογόνο.

Λαϊκές θεραπείες

Εκτός από τις ιατρικές θεραπείες για τις αλλεργίες, οι λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιούνται ευρέως. Πολλά από αυτά είναι πραγματικά αποτελεσματικά. Ωστόσο, προτού ελέγξετε τον εαυτό σας την επίδραση μιας άγνωστης, αν και φυτικής ουσίας, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις επαφής με ιατρικά ιδρύματα με τροφική δηλητηρίαση που έχουν προκύψει στο πλαίσιο ακατάλληλης θεραπείας αλλεργίας στο σπίτι.
Οι πιο δημοφιλείς θεραπείες που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι είναι οι εξής:

1. Μέλι, πρόπολη και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας. Όντας ένα από τα πιο κοινά αλλεργιογόνα, τα μελισσοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας. Η χρήση τους πρέπει να είναι εξαιρετικά δοσολογημένη και προσεκτική. Τις περισσότερες φορές, μπορείτε να βρείτε συμβουλές όπως μάσημα μια κηρήθρα, πόσιμο νερό με μέλι και εφαρμογή σε περιοχές ερυθρότητας, εξανθήματος και κνησμού..

2. Φυτικά αφέψημα. Για τη θεραπεία των αλλεργιών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν βότανα όπως ρίγανη, αψιθιά, λυκίσκος, πάπια, St. John's wort και άλλα. Ωστόσο, αυτά τα φυτά έχουν αρκετά ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες. Επομένως, η χρήση των αφεψημάτων από αυτά θα πρέπει, πάλι, να είναι προσεκτική. Σε μία από τις συνταγές, συνιστάται να παίρνετε 200 γραμμάρια ξηρού χόρτου (του ίδιου τύπου ή διαφορετικού σε ίσα μέρη) και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό. Το προκύπτον τσάι από βότανα πρέπει να εγχυθεί για πέντε ώρες, μετά την οποία μπορείτε να το εφαρμόσετε από το στόμα 200 ml τρεις φορές την ημέρα.

Πρόληψη

Ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης οποιασδήποτε ασθένειας και αλλεργίας ειδικότερα είναι η πρόληψη. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη αλλεργιών, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η κατανάλωση αλλεργιογόνου προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες (εσπεριδοειδή, μέλι, σοκολάτα, φιστίκια, θαλασσινά κ.λπ.).

Θα πρέπει επίσης να απαλλαγείτε από τη σκόνη στο διαμέρισμα εγκαίρως και είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα αγαπημένα σας φυτά εσωτερικού χώρου με φωτεινά χρώματα μακριά από μέρη όπου τα μέλη της οικογένειας περνούν το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους. Οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να κάνουν τα πάντα, ώστε το παιδί να μην γεννιέται με αλλεργία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν συνιστάται η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων που προέρχονται από άλλες χώρες, καθώς και οποιωνδήποτε τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.

συμπέρασμα

Το άρθρο μας παρείχε πληροφορίες για το πώς εκδηλώνεται μια αλλεργία στα εσπεριδοειδή, γιατί αυτά τα φρούτα είναι πιο συχνά ικανά να προκαλέσουν μια τέτοια αντίδραση. Έδωσαν επίσης συμβουλές για το τι να κάνουν σε παρόμοια κατάσταση. Ελπίζουμε ότι το άρθρο ήταν χρήσιμο και ενημερωτικό..

Αλλεργία εσπεριδοειδών

Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή είναι ένας τύπος τροφικής αλλεργίας στον οποίο τα αλλεργιογόνα είναι συστατικά εσπεριδοειδών και οι ουσίες που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία αυτών των φρούτων. Οι εκδηλώσεις αυτού του συνδρόμου περιλαμβάνουν δερματικές αντιδράσεις, αντιδράσεις των βλεννογόνων, διαταραχές στη λειτουργία του αναπνευστικού, καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος. Τα διαγνωστικά πραγματοποιούνται με βάση την αναμνησία, καθώς και με τον καθορισμό δερματικών εξετάσεων εκτός της περιόδου επιδείνωσης. Ως θεραπεία, η σύγχρονη αλλεργιολογία προτείνει τη χρήση της μεθόδου ειδικής ανοσοθεραπείας. Η συμπτωματική θεραπεία περιλαμβάνει τη λήψη αντιισταμινικών και ορμονικών φαρμάκων, εντεροπροσροφητικών.

ICD-10

• Αιτίες
• Συμπτώματα
• Επιπλοκές
• Διαγνωστικά
• Θεραπεία αλλεργίας εσπεριδοειδών
• Πρόβλεψη και πρόληψη
• Τιμές θεραπείας

Γενικές πληροφορίες

Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή θεωρείται στη σύγχρονη αλλεργιολογία ως ένας τύπος τροφικής αλλεργίας - μια συγκεκριμένη υπερευαισθησία σε ένα εξωτερικό ξένο ερέθισμα που εισέρχεται στο σώμα με τα τρόφιμα. Οι ουσίες που προκαλούν μια τέτοια αλλεργική αντίδραση, στην περίπτωση αυτή, είναι τα συστατικά των εσπεριδοειδών. Πολλοί αλλεργιολόγοι-ανοσολόγοι πιστεύουν ότι οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία φρούτων για να διατηρήσουν μια ελκυστική εμφάνιση για τους αγοραστές παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη αλλεργίας στα εσπεριδοειδή. Τις περισσότερες φορές, το διφαινύλιο χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς - μια δραστική ένωση χωρίς χρώμα, γεύση και οσμή και μυκητοκτόνα και θείο αέριο χρησιμοποιούνται για την προστασία από έντομα και άλλα παράσιτα. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το ανθρώπινο ενζυμικό σύστημα προσαρμόζεται συνήθως σε τρόφιμα που είναι κοινά στην περιοχή στην οποία γεννήθηκε και μεγάλωσε, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών όταν τρώτε τροφές που είναι εξωτικές για μια δεδομένη γεωγραφική περιοχή, όπως εσπεριδοειδή για εμάς..

Ο επιπολασμός αυτής της παθολογίας στη χώρα μας σχετίζεται με την επιδείνωση της συνολικής περιβαλλοντικής ευημερίας, σε συνδυασμό με την αύξηση του επιπέδου των εσπεριδοειδών από την Κίνα, τη Νότια Αφρική, την Αίγυπτο και το Μαρόκο τις τελευταίες δεκαετίες. Ένα άτομο που στο παρελθόν έτρωγε, για παράδειγμα, μερικές φέτες πορτοκαλιού για το νέο έτος, δεν μπορούσε καν να μαντέψει ότι το σώμα του θα ανταποκρίνεται στην τακτική χρήση αυτού του φρούτου με παθολογική αντίδραση υπερευαισθησίας. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια αλλεργία αποκτάται..

Αιτίες

Τα εσπεριδοειδή ταξινομούνται ως τρόφιμα με υψηλό βαθμό αλλεργιογόνου δραστηριότητας. Σε περίπτωση αλλεργίας στα εσπεριδοειδή, το αλλεργιογόνο μπορεί να είναι ένα συστατικό υψηλού μοριακού βάρους εσπεριδοειδών - συνήθως μια πρωτεϊνική ένωση με αντιγονική δράση. Όπως και τα ξένα, το σώμα μπορεί να αντιληφθεί ειδικά χημικά με τα οποία επεξεργάζονται τα φρούτα για να διατηρήσει την παρουσίαση, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να προσθέσει επιπλέον ελκυστικότητα στον αγοραστή. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υγρά και ζάχαρη στα εσπεριδοειδή είναι επίσης σημαντική - εξαιτίας αυτού, εάν αποθηκευτούν ακατάλληλα, τα φρούτα γρήγορα καλύπτονται με μούχλα, το οποίο, με τη σειρά του, είναι επίσης ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Η αποθήκευση εσπεριδοειδών δίπλα σε άλλα μούχλα τρόφιμα συμβάλλει στη διασταυρούμενη μόλυνση - σωματίδια μυκήτων μπορεί να καταλήξουν στον καρπό ακόμη και όταν αποθηκευτούν σωστά.

Πρόσθετοι παράγοντες στην έναρξη της αλλεργίας στα εσπεριδοειδή μπορεί να είναι μια γενετική τάση για αλλεργικές ασθένειες ή άλλες ανοσολογικές παθολογίες, συγγενής ή επίκτητη μειωμένη ανοσία, μειωμένη λειτουργία της γαστρεντερικής οδού, ουροποιητικό σύστημα. Η συχνότητα και η ποσότητα των εσπεριδοειδών που καταναλώνονται, καθώς και η ηλικία κατά την οποία το αντιγόνο εισάγεται για πρώτη φορά στο σώμα, όλα αυτά επηρεάζουν σημαντικά την ευαισθησία του σώματος στο αλλεργιογόνο..

Συμπτώματα

Μια αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται σχεδόν αμέσως, συνήθως 10-15 λεπτά είναι αρκετά για την ανάπτυξη των πρώτων συμπτωμάτων. Εξωτερικά σημάδια αλλεργίας παραμένουν από σαράντα λεπτά έως αρκετές ημέρες. Το φάσμα των συμπτωμάτων είναι αρκετά ευρύ, λόγω του γεγονότος ότι η ασθένεια επηρεάζει διάφορα όργανα και συστήματα ανθρώπινων οργάνων.

Πολύ συχνά, ειδικά σε παιδιατρικούς ασθενείς, μια τέτοια αλλεργία εκδηλώνεται από δερματικές αντιδράσεις, δηλαδή από την εμφάνιση δυσάρεστου εξανθήματος, κνησμού, ερυθρότητας, κνίδωσης, εκζέματος. Το σύνδρομο των ματιών εκφράζεται με τη μορφή αλλεργικής επιπεφυκίτιδας: υπάρχει πρήξιμο, κνησμός, ερυθρότητα των βλεννογόνων των ματιών, δακρύρροια. Οι αναπνευστικές εκδηλώσεις κυμαίνονται από αλλεργική ρινίτιδα (ρινική συμφόρηση, διαρροή βλέννας) έως βρογχόσπασμο, συνοδευόμενη από συριγμό και κρίσεις άσθματος. Από το πεπτικό σύστημα, μπορούν να παρατηρηθούν οι ακόλουθες παθολογικές αντιδράσεις - πόνος στο στομάχι, διάρροια, μετεωρισμός, ναυτία, έμετος. Λιγότερο συχνές είναι η ακοή και η ζάλη που σχετίζονται με τη χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Επιπλοκές

Σε σοβαρές μορφές αλλεργικών αντιδράσεων, μπορεί να εμφανιστούν απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα, όπως το οίδημα του Quincke - ένα έντονο, ταχέως αναπτυσσόμενο αγγειοοίδημα, ασθματική προσβολή, αναφυλακτικό σοκ. Χωρίς την άμεση παροχή εξειδικευμένης ιατρικής περίθαλψης έκτακτης ανάγκης και περαιτέρω παρακολούθηση της κατάστασης της υγείας από έναν αλλεργιολόγο-ανοσολόγο, τέτοιες επιπλοκές μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο..

Διαγνωστικά

Η διάγνωση πραγματοποιείται βάσει της συλλεγόμενης αναμνηστικής, η διαπίστωση από τον θεράποντα ιατρό της σχέσης μεταξύ του γεγονότος της λήψης του προϊόντος με την έναρξη των συμπτωμάτων. Δεδομένου ότι η αλλεργία στα εσπεριδοειδή είναι μια πάθηση που αποκτάται συχνότερα, ο διαγνωστικός πρέπει να δώσει προσοχή τόσο στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος όσο και στο σύστημα απέκκρισης, καθώς και στην ανοσολογική κατάσταση του ασθενούς. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να αποκλειστεί η γενετική φύση της νόσου, ο γιατρός πρέπει να ζητήσει και να επανεξετάσει το οικογενειακό ιστορικό του ασθενούς. Στη διαδικασία επιλογής ενός θεραπευτικού σχήματος, είναι σημαντικό να διακρίνουμε την αλλεργία στα εσπεριδοειδή από την ατομική δυσανεξία στα τρόφιμα σε ένα συγκεκριμένο προϊόν..

Η υπερευαισθησία στα εσπεριδοειδή αναγνωρίζεται χρησιμοποιώντας δερματικές δοκιμές που πραγματοποιούνται με τη μέθοδο καθαρισμού ή με τη μέθοδο δοκιμής τσιμπήματος. Λίγες μέρες πριν από ένα τέτοιο τεστ, ο ασθενής πρέπει να σταματήσει να λαμβάνει συμπτωματική θεραπεία (αντιισταμινικά ή ορμονικά φάρμακα) προκειμένου να αποφευχθούν ψευδώς αρνητικά αποτελέσματα. Η δοκιμή διεξάγεται χρησιμοποιώντας διαλύματα νερού-αλατιού συμπλοκών πρωτεΐνης-πολυσακχαρίτη που απομονώνονται από τον πολτό του φρούτου. Στο δέρμα της εσωτερικής πλευράς του αντιβράχιου που έχει υποστεί επεξεργασία με απολυμαντικό, εφαρμόζονται σταγονίδια υγρού με αλλεργιογόνο και δοκιμαστικό υγρό για να αποκλειστούν τα ψευδή αποτελέσματα. Μέσω της εφαρμοζόμενης σταγόνας με αποστειρωμένα μεμονωμένα όργανα - ένα νυστέρι ή μια βελόνα - γδαρσίματα ή ενέσεις με βάθος περίπου 1 mm. Σε περίπτωση θετικού αποτελέσματος, η αντίδραση παρατηρείται δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά μετά την έναρξη της δοκιμής, διαρκεί έως και σαράντα λεπτά. Δεδομένου ότι μια τέτοια δοκιμή είναι συγκεκριμένη, σας επιτρέπει να απομονώσετε έναν συγκεκριμένο τύπο προκλητικού αλλεργιογόνου και, κατά συνέπεια, να βελτιστοποιήσετε τη διατροφή του ασθενούς..

Θεραπεία αλλεργίας εσπεριδοειδών

Η συμπτωματική θεραπεία συνταγογραφείται ανάλογα με τη σοβαρότητα και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων αλλεργίας. Αυτά μπορεί να είναι αντιισταμινικά (λοραταδίνη, σετιριζίνη) ή ορμονικά φάρμακα (πρεδνιζολόνη). Οι αντιισταμινικές αλοιφές χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του δέρματος και τα αγγειοσυσταλτικά σπρέι και σταγόνες χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη της ρινικής συμφόρησης..

Για να αφαιρέσετε τα ίχνη του αλλεργιογόνου από το σώμα, ο γιατρός συνταγογραφεί ροφητικά. Το ροφητικό έχει αποτοξινωτική δράση, προσροφά υπολείμματα αντιγόνων και τοξικά μεταβολικά προϊόντα στην επιφάνειά του, αποτρέπει την απορρόφησή τους και μειώνει την ένταση των εξωτερικών εκδηλώσεων αλλεργικών αντιδράσεων.

Ειδική ανοσοθεραπεία πραγματοποιείται με διαδοχική χορήγηση αυξανόμενης δόσης του αλλεργιογόνου, ξεκινώντας από τις ελάχιστες τιμές. Είναι σε θέση να ανακουφίσει τον ασθενή από αλλεργίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεδομένου ότι στην περίπτωση αυτού του τύπου αλλεργίας, το αλλεργιογόνο είναι αρκετά εύκολο να αποκλειστεί από τη διατροφή, η αποφυγή εσπεριδοειδών είναι ένα είδος αιτιολογικής θεραπείας. Μια δοκιμή δέρματος θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του καρπού που προκαλεί αντίδραση υπερευαισθησίας, σε ορισμένες περιπτώσεις θα είναι δυνατό να αποκλειστεί μόνο αυτό, όχι απαραίτητα αποφεύγοντας όλα τα εσπεριδοειδή.

Πρόβλεψη και πρόληψη

Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση επαναλαμβανόμενων παθολογικών αντιδράσεων, αρκεί να αποφύγετε τη χρήση του αλλεργιογόνου προϊόντος. Άτομα που πάσχουν από αλλεργίες, και ιδιαίτερα ασθενείς με ιστορικό πολύπλοκων αλλεργικών αντιδράσεων, πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση στα αντιισταμινικά, καθώς και σε διάλυμα ένεσης αδρεναλίνης σε περίπτωση οιδήματος του Quincke ή αναφυλακτικού σοκ. Αντιμέτωποι με ένα επεισόδιο αλλεργίας στον εαυτό σας ή σε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο, είναι καλύτερα να μην αναβάλλετε το ταξίδι σε αλλεργιολόγο-ανοσολόγο - η ασθένεια μπορεί να απειλήσει με ξαφνικές επιπλοκές που απειλούν τη ζωή.

Αλλεργία εσπεριδοειδών

Τα εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικά αλλεργιογόνα τρόφιμα. Πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ - όλα αυτά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Ωστόσο, η πιο κοινή αλλεργία στο λεμόνι είναι. Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ή επιδείνωση της κατάστασης, πρέπει να γνωρίζετε τις μεθόδους θεραπείας και πρόληψης των αλλεργιών.

1. Αιτίες αλλεργικής αντίδρασης στα εσπεριδοειδή
2. Συμπτώματα αλλεργίας
3. Εκδηλώσεις δέρματος
4. Συμπτώματα πεπτικού συστήματος
5. Αναπνευστικές εκδηλώσεις
6. Χαρακτηριστικά αλλεργίας στα εσπεριδοειδή ενός παιδιού
7. Πώς να ξεχωρίσετε τις αλλεργίες από τις ψευδο-αλλεργίες?
8. Διαγνωστικά σημάδια
9. Μέθοδοι θεραπείας
10. Θεραπεία φαρμάκων
11. Λαϊκές θεραπείες για θεραπεία
12. Χαρακτηριστικά της διατροφής
13. Συστάσεις για τη χρήση εσπεριδοειδών

Αιτίες αλλεργικής αντίδρασης στα εσπεριδοειδή

Αιτίες αλλεργιών:

• Τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται σε ισημερινές χώρες. Συχνά, οι οργανισμοί ορισμένων ανθρώπων από άλλες περιοχές αντιδρούν σε αυτούς παθολογικά.
• Τα μέσα με τα οποία τα φρούτα αντιμετωπίζονται από παράσιτα για παράταση της διάρκειας ζωής, κ.λπ., είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο και θεωρούνται από το σώμα ως ξένα.
• Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού και ζάχαρης, εάν δεν αποθηκευτούν σωστά, αναπτύσσεται μύκητα σε αυτό, μπορεί επίσης να είναι αλλεργιογόνο. Εάν ο ίδιος ο καρπός δεν επηρεάζεται από μούχλα, τα σωματίδια μυκήτων από άλλα μολυσμένα εσπεριδοειδή μπορούν να το βάλουν όταν αποθηκευτούν σε ένα μέρος.

Οι αλλεργίες στα εσπεριδοειδή μπορούν επίσης να προκληθούν από:

• τάση για αλλεργικές ασθένειες ή άλλες ανοσολογικές παθολογίες.
• συγγενή, επίκτητα ανοσοποιητικά προβλήματα.
• διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος
• διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.

Οι αλλεργίες επηρεάζονται επίσης από την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνονται..

Συμπτώματα αλλεργίας

Τα συμπτώματα εμφανίζονται μέσα σε 10-20 λεπτά και παραμένουν για έως και 1 ώρα.

Εκδηλώσεις δέρματος

Εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• κνησμός
• κνίδωση (βλ. φωτογραφία)
• δερματίτιδα
• έκζεμα;
• σπυράκια που μοιάζουν με τσιμπήματα κουνουπιών.
• αίσθημα καύσου στην περιοχή των κόκκινων κηλίδων.
• ερεθισμός.

Τις περισσότερες φορές, τα συμπτώματα εμφανίζονται στο πρόσωπο και μετά εξαπλώνονται σε ολόκληρο το δέρμα του σώματος.

Συμπτώματα πεπτικού συστήματος

Από την πλευρά του πεπτικού συστήματος, εμφανίζονται τα ακόλουθα σημάδια:

• κράμπες στο στομάχι;
• διάρροια;
• ναυτία;
• φούσκωμα;
• εντερικός πόνος
• καούρα;
• έμετος
• φούσκωμα
• δυσκοιλιότητα.

Αναπνευστικές εκδηλώσεις

Τα αναπνευστικά προβλήματα είναι οι πιο επικίνδυνες εκδηλώσεις για τον άνθρωπο. Τα ακόλουθα συμπτώματα τους δείχνουν:

• ρινική συμφόρηση;
• βρογχικοί σπασμοί
• Οίδημα του Quincke (βλ. Φωτογραφία).
• πονόλαιμος;
• ασφυξία;
• βήχας;
• δύσπνοια.

Όταν εμφανιστούν αυτά τα σημεία, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποφύγετε θανατηφόρες συνέπειες..

Χαρακτηριστικά αλλεργίας στα εσπεριδοειδή ενός παιδιού

Τα παιδιά είναι πιο επιρρεπή σε αλλεργίες από τους ενήλικες, λόγω του αδύναμου ανοσοποιητικού συστήματος. Τα συμπτώματα είναι τα ίδια αλλά έχουν διαφορετικές συνέπειες..

Τα παιδιά είναι επιρρεπή σε αυτόν τον τύπο αλλεργίας στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• υπερβολική κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λεμονιών ή άλλων εσπεριδοειδών.
• η ασθένεια κληρονομήθηκε?
• δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού.

Στα παιδιά, οι αλλοιώσεις του δέρματος και του αναπνευστικού συστήματος υπερισχύουν έναντι άλλων συμπτωμάτων αλλεργίας. Το πιο επικίνδυνο είναι να τρώτε πορτοκάλια, μανταρίνια και ακτινίδια, λόγω του ισχυρού κορεσμού των ενεργών ενζύμων.

Πώς να ξεχωρίσετε τις αλλεργίες από τις ψευδο-αλλεργίες?

Η ψευδο-αλλεργία είναι μια αυξημένη αντίδραση σε ορισμένες ουσίες που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα από το εξωτερικό, με σημάδια εγγενή σε μια πραγματική αλλεργία. Δεν υπάρχουν ανοσολογικές αντιδράσεις, αλλά η φλεγμονώδης διαδικασία συμβαίνει λόγω αποτυχίας στην ανταλλαγή ισταμίνης, ανώμαλης ενεργοποίησης συμπληρώματος και άλλων μηχανισμών. Η ψευδοαλλεργία αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα της υπερβολικής χρήσης της ουσίας, η οποία προκαλεί δυσανεξία.

Σε αντίθεση με τις αληθινές αλλεργίες, δεν περιέχει αντιγόνο λόγω του οποίου συμβαίνει η παραγωγή ανοσοσφαιρινών. Ξεκινά αμέσως μετά την εμφάνιση φλεγμονωδών μεσολαβητών στα κύτταρα. Η ψευδο-αλλεργία είναι πιο συχνή από την αλήθεια.

Οι δύο τύποι αλλεργιών είναι παρόμοιοι στα συμπτώματα, αλλά υπάρχουν χαρακτηριστικές διαφορές:

• με ψευδο-αλλεργίες, μεγαλύτερη ποσότητα εσπεριδοειδών που καταναλώνεται θα οδηγήσει σε επιδείνωση της ανθρώπινης κατάστασης, ενώ με μια πραγματική, δεν υπάρχει διαφορά στη δόση του αλλεργιογόνου.
• δεν υπάρχει αναφυλακτικό σοκ ή οίδημα του Quincke, με πραγματικές αλλεργίες, τέτοια συμπτώματα αντιμετωπίζονται συνεχώς.
• Δεν παρατηρείται γενική αντίδραση σε παρόμοιες ουσίες με ψευδο-αλλεργία, αλλά με μια πραγματική, εξελίσσεται μετά την εισαγωγή παρόμοιων αλλεργιογόνων.
• το αληθινό είναι εγγενές σε όλα τα μέλη της οικογένειας και μόνο ένα άτομο μπορεί να είναι άρρωστο με ψευδο-αλλεργίες.
• Η εξάλειψη του αλλεργιογόνου είναι εγγενής μόνο σε πραγματικές αλλεργίες.
• οι ατοπικές αντιδράσεις είναι πιο συχνές με τις αληθινές παρά με ψευδο-αλλεργίες.

Διαγνωστικά σημάδια

Τα ακόλουθα σημεία ελέγχου βοηθούν στον εντοπισμό αλλεργικής αντίδρασης:

• ένα δερματικό τεστ για συγκεκριμένα αλλεργιογόνα είναι θετικό.
• αυξημένη ολική IgE στον ορό του αίματος με αληθινές αλλεργίες, με ψευδο-αλλεργίες - φυσιολογικό.
• υπάρχει ειδική IgE.
• με την πραγματική αλλεργία, η αντίδραση Pryusnitz-Küstner είναι θετική, και η ψευδοαλλεργία - αρνητική.

Μέθοδοι θεραπείας

Κατά τη θεραπεία, το πρώτο βήμα είναι να αποκλείσετε εσπεριδοειδή και τρόφιμα που περιέχουν κιτρικό οξύ και χυμό από τη διατροφή..

Θεραπεία φαρμάκων

Για να εξαλειφθούν τα συμπτώματα αλλεργίας στα λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή, ο γιατρός συνταγογραφεί αντιισταμινικά πρώτης γενιάς: Fenkarol, Diphenhydramine, Tavegil, Diazolin, Suprastin, 2 γενιές: Klarotadin, Kestin, Lorotadin, Ceterizin, Claridol, Zyrtec, Claritin, Lomilan, Lomilan : Feksadin, Erius, Telfast, Dezal. Οι διαφορές μεταξύ αυτών των φαρμάκων είναι παρενέργειες, η ποσότητα και ο κίνδυνος τους, η παρουσία ενός ηρεμιστικού. Με κάθε διαδοχική γενιά, το φάρμακο γίνεται ασφαλέστερο.

Για τη θεραπεία των συμπτωμάτων, χρησιμοποιείται τοπική συμπτωματική θεραπεία:

1. Για κνησμό, κνίδωση, δερματίτιδα και άλλες δερματικές παθήσεις, οι αλοιφές συνταγογραφούνται σε ορμονική βάση. Είναι μια τελευταία λύση καθώς έχουν παρενέργειες. Χρησιμοποιούνται αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή του γιατρού..
2. Σε περίπτωση κράμπες στο στομάχι, διάρροια, ναυτία κ.λπ., συνταγογραφούνται εντερορρακτικά με βάση τον ενεργό άνθρακα. Τα ναρκωτικά μειώνουν τον αριθμό των τοξινών που προκαλούν προβλήματα στο πεπτικό σύστημα.
3. Για ρινική συμφόρηση, βήχα, πονόλαιμο κ.λπ., χρησιμοποιήστε αντιισταμινικά, αγγειοσυσταλτικά, ορμονικά σπρέι και σταγόνες.
4. Τα προσροφητικά χρησιμοποιούνται για την απομάκρυνση του αλλεργιογόνου από το ανθρώπινο σώμα. Προσροφά αντιγόνα και τοξικά μεταβολικά υπολείμματα, περιπλέκει την απορρόφησή τους, μειώνει την επίδραση αλλεργικών αντιδράσεων από το εξωτερικό, ενεργώντας ως αποτοξινωτικός παράγοντας.

Λαϊκές θεραπείες για θεραπεία

Οι παραδοσιακές μέθοδοι χρησιμεύουν ως αβλαβής θεραπεία για αλλεργίες εσπεριδοειδών χωρίς τη βοήθεια γιατρών.

Συνταγές για την καταπολέμηση της νόσου:

1. Αραιώστε τα ακόλουθα βότανα με 250 ml νερού: κενταύρος, χαμομήλι, ρίζα πικραλίδας, μετάξι καλαμποκιού, St. John's wort. Αφήστε να χτυπήσετε. Πίνετε έτοιμο βάμμα 3 r. μισό ποτήρι την ημέρα πριν από τα γεύματα. Υπάρχει πιθανότητα θεραπείας των αλλεργιών εσπεριδοειδών με τακτική φαρμακευτική αγωγή.
2. Το βάμμα της χορδής, η ρίζα βελανιδιάς και το χαμομήλι θα διευκολύνουν τις δερματικές παθήσεις.
3. Πίνετε ένα αφέψημα των σπυρακιών με άδειο στομάχι 3 φορές την ημέρα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής

Κατά τη θεραπεία αλλεργιών εσπεριδοειδών, πρέπει να ακολουθείτε μια δίαιτα που να αποκλείει όλα τα εσπεριδοειδή από τη διατροφή. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε άλλα τρόφιμα που είναι αλλεργικά: σοκολάτα, αυγά, γάλα, ξηρούς καρπούς κ.λπ..

Στη διατροφή, είναι απαραίτητο να κατηγοριοποιηθούν τα τρόφιμα από τα πιο αλλεργιογόνα τρόφιμα στο λιγότερο. Πρέπει επίσης να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

• κλασματικά γεύματα
• αφαιρέστε τα προϊόντα που περιέχουν αλλεργιογόνα.
• να πίνετε πολύ νερό?
• διαβάστε τη σύνθεση των προϊόντων.
• καταγραφή αντιδράσεων μετά το φαγητό?
• Μειώστε τη χρήση πικάντικων και γλυκών.
• Εάν υπάρχουν νέα τρόφιμα στη διατροφή, δοκιμάστε τα το πρωί, παρακολουθώντας την αντίδραση του σώματος.

Πιθανές διασταυρούμενες αντιδράσεις.

Η διασταυρούμενη αντίδραση συμβαίνει επειδή τα αντιγόνα των προϊόντων είναι παρόμοια μεταξύ τους. Μπορεί να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση σε:

• γύρη φυτών ·
• άλλα φρούτα και λαχανικά ·
• λιγότερο συχνά για προϊόντα ζωικής προέλευσης ·
• ψάρια και θαλασσινά
• φιστίκια, σόγια
• ασπράδι αυγού.

Συστάσεις για τη χρήση εσπεριδοειδών

Σε περίπτωση ανίχνευσης αλλεργίας στο λεμόνι, είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωσή του στο ελάχιστο. Μειώστε την πρόσληψη γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιών, μανταρινιών και άλλων εσπεριδοειδών. Συστάσεις για χρήση:

• τα φρούτα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από βαθουλώματα, ώριμα και σταθερά.
• τα χαλασμένα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται.
• πλύνετε καλά τα φρούτα πριν φάτε.

Σε περίπτωση προχωρημένου σταδίου αλλεργιών, εξαιρέστε όλα τα φρούτα από τη διατροφή.