Πιστεύεται ότι οι μπανάνες είναι εντελώς ακίνδυνες και άνθρωποι όλων των ηλικιών μπορούν να απολαύσουν αυτό το κάποτε εξωτικά φρούτα. Τρέφονται συχνά ακόμη και σε μωρά, χωρίς φόβο διαταραχών στην εργασία του στομάχου και των εντέρων. Αλλά οι αλλεργίες στην μπανάνα δεν είναι ασυνήθιστες και επηρεάζουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά..
Η αλλεργία δεν είναι μια ανεξάρτητη ασθένεια, αλλά μια απάντηση σε ορισμένες διαταραχές του σώματος. Τα αλλεργικά συμπτώματα προκαλούνται από την ισταμίνη, η οποία παράγεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα συναντά μια ερεθιστική ουσία.
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε μια ουσία που ονομάζεται σεροτονίνη. Το υπερβολικό περιεχόμενο μπορεί να χρησιμεύσει ως καταλύτης για τις αλλεργίες. Αυτό συμβαίνει συχνά όταν η διατροφή περιέχει πολλά τρόφιμα που είναι πλούσια σε περιεχόμενό της: τυρί cottage, φασόλια, ημερομηνίες, κοτόπουλο.
Με περίσσεια καλίου στο σώμα, μπορεί επίσης να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση, καθώς η μπανάνα κατατάσσεται πρώτη στην περιεκτικότητά της.
Πρέπει επίσης να έχουμε κατά νου ότι ο καρπός φέρεται στα μέρη μας από μακριά και συχνά είναι ακόμη εντελώς ανώριμος. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, χρησιμοποιούνται διάφορες χημικές ουσίες, οι οποίες στη συνέχεια επηρεάζουν δυσμενώς το γαστρεντερικό σωλήνα (GIT) και προκαλούν αλλεργίες, ειδικά εάν το σώμα είναι αδύναμο ή ιδιαίτερα ευαίσθητο.
Αλλεργικές καταστάσεις μπορεί επίσης να συμβούν σε σχέση με προηγούμενη δηλητηρίαση με αυτά τα φρούτα. Αυτό ονομάζεται «ψευδο-αλλεργία» και εκδηλώνεται σε διάφορες γαστρεντερικές διαταραχές..
Πώς φαίνεται η αλλεργία στην μπανάνα; Υπάρχουν χαρακτηριστικά?
Αυτή η αλλεργική αντίδραση δεν διαφέρει σχεδόν στα συμπτώματα από άλλες τροφικές αλλεργίες, εκδηλώνεται:
- υδαρή κόπρανα;
- φούσκωμα
- φαγούρα στο δέρμα;
- υπερβολικός ιδρώτας;
- αυξημένος καρδιακός ρυθμός
- τρέμουλο (τρόμος) των χεριών.
- την εκδήλωση των κόκκινων κηλίδων στο δέρμα.
- μερικές φορές σοβαρός έμετος
- πόνος στην κοιλιά
- εντερική διαταραχή με τη μορφή αυξημένης παραγωγής αερίου.
- αλλεργικό φτέρνισμα
- πιθανές κλινικές εκδηλώσεις στη βλεννογόνο μεμβράνη (η μύτη, τα μάτια, το στόμα επηρεάζονται), έως το οίδημα του Quincke.
Επίσης, μια αλλεργία μπορεί να ανταποκριθεί με αλλεργικό βήχα, πονόλαιμο και υπερβολική αδυναμία στο σώμα. Μπορεί να υπάρχει σοβαρή ζάλη με σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης και, ως αποτέλεσμα, είναι δυνατόν να λιποθυμήσουν. Έτσι εμφανίζεται η αλλεργία στην μπανάνα σε ενήλικες.
Στα παιδιά, οι εκδηλώσεις είναι παρόμοιες όσον αφορά τον κνησμό, το πρήξιμο των βλεννογόνων, την εκδήλωση φαγούρων στο δέρμα, αλλά η γαστρεντερική οδός συνήθως δεν υποφέρει. Μόνο ένα μικρό μέρος έχει διαταραχές στα κόπρανα ή / και ναυτία.
Οι πιο συχνές εκδηλώσεις αλλεργικών αντιδράσεων στα παιδιά οφείλονται σε:
- η εμφάνιση φλεγμονωδών διεργασιών στο δέρμα.
- υπερβολική διάθεση και υπερβολική διέγερση
- ερυθρότητα του δέρματος.
Οι ενήλικες πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί όταν δίνουν αυτά τα φρούτα σε βρέφη, χωρίς να ξεχνάμε ότι η μπανάνα είναι αλλεργιογόνο, καθώς η αντίδρασή τους μπορεί να είναι πολύ οξεία - σοβαρό πρήξιμο και, ως αποτέλεσμα, μπορεί να συμβεί ασφυξία. Και αυτό μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο την άμεση χρήση, αλλά και το μητρικό γάλα, εάν η θηλάζουσα μητέρα είχε μπανάνες στη διατροφή της..
Διαγνωστικά
Για να διαπιστωθεί εάν ένας ενήλικος ή ένα παιδί μπορεί να είναι αλλεργικός στις μπανάνες, ένας αλλεργιολόγος μπορεί να δώσει μια σαφή απάντηση μετά από μια ενδελεχή εξέταση. Για το σκοπό αυτό, πραγματοποιούνται διάφορες δοκιμές δέρματος και δοκιμές..
Επιπλέον, απαιτούνται εξετάσεις αίματος και εξετάσεις ούρων από έναν ειδικό. Όταν ο ειδικός έχει πλήρη στοιχεία σχετικά με τα αποτελέσματα της εξέτασης, θα έχει την ευκαιρία να δώσει ένα τελικό συμπέρασμα - αν μια μπανάνα είναι αλλεργιογόνο για εσάς ή όχι.
Θεραπεία
Για να σταματήσει η επιβλαβής επίδραση του αλλεργιογόνου, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Συνιστάται στους ενήλικες να πίνουν άφθονο νερό, να λαμβάνουν προσροφητικά - θα βοηθήσουν να απαλλαγούν γρήγορα από αλλεργικές εκδηλώσεις. Εάν είστε αλλεργικοί στις μπανάνες, θα πρέπει να αφαιρέσετε τρόφιμα όπως λωτούς και καρύδια από τη συνήθη διατροφή σας. Διεγείρουν επίσης την παραγωγή σεροτονίνης..
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός αντιισταμινικών φαρμάκων που βοηθούν αποτελεσματικά σε αυτό το πρόβλημα. Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, τα ακόλουθα είναι κατάλληλα:
- Zyrtek, Suprastin, Erius;
- ομάδα ροφητικών: Enterosgel, Polysorb;
- Υδροκορτιζόνη, δεξαμεθαζόνη (γλυκοκορτικοστεροειδή)
- αλοιφές: Gistan, Fertilitis.
Σπουδαίος! Για κάθε εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης, ένας ειδικός επιλέγει ένα μεμονωμένο σύμπλεγμα φαρμάκων.
Για τα παιδιά, συνήθως συνταγογραφούν:
- πέφτει Zyrtec;
- Fenistil.
Συμβουλές παραδοσιακής ιατρικής
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για αλλεργίες, οι οποίες έχουν αποδειχθεί σε σύνθετη θεραπεία, οι οποίες προσφέρονται από την παραδοσιακή ιατρική..
- Η ακολουθία. Η έγχυση από τη σειρά βοηθά αποτελεσματικά στην ανακούφιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Για να μαγειρέψετε έτσι: πάρτε δύο ποτήρια βραστό νερό, 2 κουταλιές της σούπας (κουταλιά της σούπας) αποξηραμένη διαδοχή, εγχύστε το ζωμό για περίπου μισή ώρα. Πιείτε σαν τσάι.
- Ανηθο. Πάρτε άνηθο, πιέστε το χυμό από τα φύλλα και τους μίσχους. Αραιώστε περίπου ½. Οι συμπιέσεις με αυτό το βάμμα πρέπει να εφαρμόζονται σε φαγούρα στο δέρμα. Ο κνησμός θα μειωθεί.
- Πάρτε τακτικά μαύρες σακούλες τσαγιού, ετοιμάστε. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε, κρυώστε. Εφαρμόστε σε εξάνθημα. Αυτό μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές, αμέσως μετά την ξήρανση..
Πρόληψη
Για να αποφευχθεί αυτή η σπάνια αλλεργική αντίδραση στις μπανάνες, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθες οδηγίες:
- Πριν απολαύσετε αυτό το φρούτο, πρέπει να πλυθεί καλά σε τρεχούμενο νερό (χωρίς καθαρισμό).
- Προσοχή για όσους πάσχουν από αλλεργικές αντιδράσεις σε παρόμοια τρόφιμα (ντομάτα, αβοκάντο).
- Μην είστε ενθουσιασμένοι με τέτοια μοντέρνα μονο-δίαιτα τώρα - η υπερβολική ποσότητα ορισμένων ουσιών μπορεί εύκολα να προκαλέσει δυσάρεστα αλλεργικά συμπτώματα.
- Τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε μπανάνα κατά τη διάρκεια της οδοντοφυΐας όταν το σώμα εξασθενεί από το κρύο.
- Εισαγάγετε ένα άγνωστο φρούτο στη διατροφή του μωρού σταδιακά και όχι νωρίτερα από 9-10 μήνες (για αρχή, δώστε ένα πολύ μικρό κομμάτι για να βεβαιωθείτε ότι η αντίδραση του σώματος είναι επαρκής).
Όλα τα παραπάνω πρέπει να ληφθούν υπόψη, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τις μπανάνες. Περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως: σίδηρος, κάλιο, νάτριο, κ.λπ. Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική ενεργειακή, που τρώτε για μεγάλο χρονικό διάστημα θα σας κρατήσει γεμάτους. Αυτός ο καρπός είναι απίστευτα υγιής για τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
Εάν συμπεριλάβετε τις μπανάνες στη διατροφή σας με μέτρο, τότε είναι απίθανο να προκαλέσουν αλλεργίες, αυτό συμβαίνει πολύ σπάνια, οπότε απολαύστε τα φρούτα και είστε υγιείς.
Αλλεργία στην μπανάνα: αιτίες, συμπτώματα, θεραπεία
Οι μπανάνες θεωρούνται υποαλλεργικά φρούτα. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, αρκετά θρεπτικά και πλούσια σε θερμίδες. Ωστόσο, μερικές φορές όταν χρησιμοποιούνται, εμφανίζονται αλλεργίες. Η ασθένεια απαιτεί επείγουσα βοήθεια, ειδικά εάν εκδηλώνεται στα παιδιά. Γιατί συμβαίνουν αλλεργίες στην μπανάνα και πώς να τις αντιμετωπίσουμε?
Αιτίες
Οι αλλεργίες στην μπανάνα είναι σπάνιες. Λιγότερο από το 2% του πληθυσμού αντιμετωπίζει αυτό το πρόβλημα. Συνήθως αναπτύσσεται ξαφνικά, ακόμη και αν το προϊόν ήταν προηγουμένως ανεκτό κανονικά.
Οι μπανάνες περιέχουν πολλή τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται σε σεροτονίνη στο σώμα. Σε μικρές ποσότητες, έχει ευεργετική επίδραση στην ψυχο-συναισθηματική κατάσταση. Ωστόσο, η συσσώρευσή του ή η υπερβολική πρόσληψη οδηγεί στην ανάπτυξη μιας αντίδρασης.
Ένα αλλεργιογόνο μπορεί να είναι χημικές ουσίες με τις οποίες τα φρούτα αντιμετωπίζονται για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους ή να επιταχύνουν την ωρίμανση. Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτά, το ανοσοποιητικό σύστημα του οποίου είναι ανεπτυγμένο..
Ορισμένοι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο αλλεργιών:
- κληρονομική προδιάθεση (συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας αλλεργιών σε άλλα τρόφιμα)
- διαταραχή του πεπτικού συστήματος?
- δυσλειτουργία του ήπατος, του παγκρέατος
- μεταβολική διαταραχή
- χρόνιες ασθένειες;
- συχνό άγχος, συναισθηματική δυσφορία, νευρώσεις.
Συμπτώματα
Τα συμπτώματα αλλεργίας εμφανίζονται συχνότερα αμέσως μετά την κατανάλωση μπανάνας. Από την πλευρά του δέρματος, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα: εξάνθημα, κνίδωση, υπεραιμία, οίδημα. Τα δερματολογικά σημάδια εντοπίζονται κυρίως στα χέρια, στο πρόσωπο, στην κοιλιά, αλλά μπορεί να είναι μεγάλα, επηρεάζοντας σχεδόν ολόκληρο το σώμα. Τα εξανθήματα συνοδεύονται από έντονο κνησμό, ξεφλούδισμα του δέρματος.
Η αλλεργία στις μπανάνες εκδηλώνεται από δυσπεπτικές διαταραχές: ναυτία, έμετος, διαταραχές των κοπράνων (δυσκοιλιότητα ή διάρροια), αυξημένη παραγωγή αερίου. Το θύμα χάνει την όρεξη, παρατηρείται ναυτία και έμετος. Μερικές φορές οι πάσχοντες από αλλεργία παραπονούνται για σοβαρό κνησμό στο στόμα..
Αναπνευστικές εκδηλώσεις: αλλεργική ρινίτιδα, άφθονη απόρριψη καθαρού υγρού από τη μύτη, φτέρνισμα, σοβαρός κνησμός στη μύτη και το στόμα, ξηρός βήχας Ενδέχεται να εμφανιστεί δακρύρροια και ερυθρότητα του σκληρού χιτώνα των ματιών.
Ο κίνδυνος αλλεργιών οφείλεται στον υψηλό κίνδυνο εμφάνισης οιδήματος του Quincke, το οποίο συνοδεύεται από οίδημα του λάρυγγα, αναπνευστική ανεπάρκεια, πνιγμός, δύσπνοια, υποξία. Ελλείψει κατάλληλης βοήθειας, μπορεί να αποβεί μοιραίο. Το αναφυλακτικό σοκ είναι επίσης επικίνδυνο, το οποίο συνοδεύεται από σπασμό οργάνων και προκαλεί αναπνευστική ανακοπή.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται με απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε λιποθυμία. Αυτή η κατάσταση απαιτεί άμεση ιατρική βοήθεια..
Στα παιδιά
Μια αλλεργία στις μπανάνες σε ένα παιδί εμφανίζεται αρκετά συχνά και είναι πιο οξεία. Η κλινική εικόνα είναι ίδια με τις εκδηλώσεις σε ενήλικες: δερματικά εξανθήματα, δυσπεπτικές διαταραχές, αναπνευστικές διαταραχές. Επιπλέον, το νευρικό σύστημα των παιδιών υποφέρει. Το παιδί γίνεται ευερέθιστο, απαθές, ανήσυχο. Χάνει την όρεξή του, ανησυχεί για αϋπνία ή αυξημένη υπνηλία.
Μια αλλεργία στα μωρά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη μετά την εισαγωγή μιας μπανάνας ως συμπληρωματικής τροφής. Εμφανίζεται γρήγορα, οδηγώντας σε πρήξιμο των αεραγωγών και ασφυξία. Η υποξία μπορεί να διαταράξει την εργασία του εγκεφάλου, η οποία θα επηρεάσει περαιτέρω αρνητικά την ψυχική και σωματική ανάπτυξη. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις, μια τέτοια αντίδραση καταλήγει σε θάνατο..
Πρόσφατα, η αλλεργία στην μπανάνα στα παιδιά γίνεται πιο συχνή. Αυτό οφείλεται στη χρήση ενός ειδικού αερίου και χημικών που βοηθούν στη διατήρηση των φρούτων φρέσκων για μεγάλο χρονικό διάστημα..
Διαγνωστικά
Ένας αλλεργιολόγος εμπλέκεται στη διάγνωση της νόσου. Ο γιατρός καθορίζει την αιτία της αρνητικής αντίδρασης και ορίζει τη βέλτιστη θεραπεία. Απαιτείται οικογενειακό ιστορικό, προσδιορίζεται η παρουσία αλλεργιών στον επόμενο συγγενή. Πραγματοποιείται εξέταση αίματος για ανοσοσφαιρίνη Ε και συνταγογραφούνται δοκιμές αλλεργίας για ενήλικες και παιδιά άνω των 3 ετών. Μια δοκιμή αποβολής χρησιμοποιείται για τον εντοπισμό τροφικών αλλεργιών.
Θεραπεία
Για την εξάλειψη των αρνητικών συμπτωμάτων, εξαλείψτε την μπανάνα από τη διατροφή. Η σταθεροποίηση των επιπέδων σεροτονίνης και ισταμίνης οδηγεί σε βελτίωση της κατάστασης και εξαφάνιση των συμπτωμάτων. Μην αγοράζετε τα φρούτα και μην τα διατηρείτε στο σπίτι, καθώς το άρωμά του μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες..
Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, συνταγογραφούνται αντιισταμινικά (Erius, Suprastin, Tavegil, Diazolin). Τα παιδιά συνιστώνται φάρμακα σε υγρή μορφή - σταγόνες Zyrtec ή Fenistil.
Enterosgel, Smecta, Sorbeks, Atoxil, Activated carbon, Polyphepan θα βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και στην απομάκρυνση των τοξινών.
Για την εξάλειψη των εκδηλώσεων του δέρματος, χρησιμοποιούνται τοπικές θεραπείες: Gistan, Fenistil gel, Bepanten. Τα λουτρά με φαρμακευτικά βότανα (χορδή, χαμομήλι) θα βοηθήσουν στην ανακούφιση της κατάστασης στα βρέφη. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, ανακουφίζουν από τον κνησμό, ηρεμούν το νευρικό σύστημα.
Πρόληψη
Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη αλλεργιών στα παιδιά, ξεκινήστε να εισάγετε μπανάνες στη διατροφή σταδιακά και όχι νωρίτερα από 8-9 μήνες. Η πρόωρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων είναι επικίνδυνη για την υγεία. Το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν είναι έτοιμο να αφομοιώσει τα τρόφιμα. Παρακολουθήστε την απόκριση του σώματός σας. Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις αρνητικής αντίδρασης, αυξήστε την ποσότητα του προϊόντος. Εάν δεν έχετε δυσανεξία, αντικαταστήστε τα φρούτα με ένα ασφαλέστερο.
Για την πρόληψη των αλλεργιών σε ενήλικες, συνιστάται να σταματήσετε να τρώτε μπανάνες. Εξαλείψτε τα από τη διατροφή σας. Εάν υπάρχει διασταυρούμενη αντίδραση στα ροδάκινα, τα ακτινίδια, τα εσπεριδοειδή, αποφύγετε αυτά τα φρούτα. Πλύνετε σχολαστικά τις μπανάνες κάτω από τρεχούμενο νερό πριν φάτε για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για επεξεργασία.
Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά τις μπανάνες. Η υπερβολική κατανάλωση αυξάνει τον κίνδυνο αλλεργιών.
Η ανοσοαπόκριση στις μπανάνες είναι ένα σπάνιο περιστατικό που μπορεί να συμβεί σε παιδιά και ενήλικες. Εκδηλώνεται ως δυσπεπτική, αναπνευστική και δερματολογική διαταραχή και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές (οίδημα του Quincke). Εισαγάγετε τα τρόφιμα σταδιακά και προσεκτικά στη διατροφή και αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής..
Αλλεργία στην μπανάνα
Κλινικές έρευνες
Η διεξαχθείσα κλινική μελέτη αποδεικνύει την υψηλή αποτελεσματικότητα, ασφάλεια και ανεκτικότητα των προϊόντων TM "La-Cree" για καθημερινή φροντίδα του δέρματος παιδιών και ενηλίκων με ήπιες και μέτριες μορφές ατοπικής δερματίτιδας και κατά τη διάρκεια της ύφεσης, συνοδευόμενη από μείωση της ποιότητας ζωής των ασθενών. Ως αποτέλεσμα της θεραπείας, σημειώθηκε μείωση της δραστηριότητας της φλεγμονώδους διαδικασίας, μείωση της ξηρότητας, κνησμού και απολέπισης..
Κλινική έρευνα επιβεβαίωσε τις ακόλουθες ιδιότητες της κρέμας "La-Cree" για ευαίσθητο δέρμα:
- Αφαίρεση ερυθρότητας του αξεσουάρ.
- Ενυδατικό δέρμα
- Απαλή περιποίηση του δέρματος.
Με βάση τα αποτελέσματα της κοινής έρευνας, η συσκευασία του προϊόντος περιέχει τις ακόλουθες πληροφορίες: "Συνιστάται από το υποκατάστημα της Παιδιατρικής της Ρωσίας στην Αγία Πετρούπολη".
Διατροφή
Όπως με κάθε τύπο αλλεργίας, απαιτείται αυστηρή υποαλλεργική δίαιτα για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, η οποία αποτελείται από τα ακόλουθα:
- Είναι επιτακτική ανάγκη να αρνηθείτε να φάτε μπανάνες.
- πλήρης απόσυρση από τη διατροφή προϊόντων που περιέχουν αλλεργιογόνα (καφές, σοκολάτα, εσπεριδοειδή, μέλι, ξηροί καρποί, γαλακτοκομικά προϊόντα, κονσέρβες, αλατισμένα, καπνιστά, πικάντικα).
- περιορισμός στη χρήση δημητριακών, πιάτων με βάση το κρέας, κόκκινα λαχανικά, μούρα, φρούτα, τηγανητά.
- επιτρέπεται να τρώει γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, τυρί cottage, ψημένο γάλα, γιαούρτι, φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα), δημητριακά, εκτός από σιμιγδάλι, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, πράσινα φρούτα και μούρα).
Ανακαλύπτοντας τα σημάδια για την πρόληψη επιπλοκών
Η πορεία των αντιδράσεων στις μπανάνες είναι κάπως παρόμοια με την ανάπτυξη μιας συνηθισμένης τροφικής αλλεργίας. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής του, ένα άτομο μπορεί να παρουσιάσει κνησμό στην επιφάνεια του δέρματος, στην περιοχή των χειλιών, του λαιμού ή του λάρυγγα. Επιπλέον, μια τέτοια αλλεργία μπορεί να προκαλέσει εμφάνιση οξέος πόνου στην κοιλιά, έμετο ή διάρροια. Εάν τέτοιες αντιδράσεις είναι παρατεταμένες και οξείες, τότε ένα άτομο μπορεί να έχει σοβαρή ρινική καταρροή και άφθονη απόρριψη δακρυϊκού υγρού.
Στη φωτογραφία, τα συμπτώματα αλλεργίας σε έναν ενήλικα και ένα παιδί στις μπανάνες:
Σε ένα μωρό
Οι γονείς που αναρωτιούνται εάν μια μπανάνα είναι αλλεργιογόνος για τα μωρά πρέπει να γνωρίζουν τον μεγάλο κίνδυνο ξαφνικής εμφάνισης αλλεργιών. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρό οίδημα στην περιοχή του αναπνευστικού συστήματος, το οποίο μπορεί να προκαλέσει πνιγμό.
Σε βρέφη, σε περίπτωση δυσανεξίας σε αυτό το προϊόν, μπορεί να ξεκινήσει διάρροια, σοβαρός έμετος και παρατεταμένος πόνος στην περιοχή του στομάχου.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα συμπτώματα όταν εμφανίζεται αλλεργία είναι τα εξής:
- το παιδί γίνεται πολύ ευμετάβλητο και λαμπερό.
- ερυθρότητα εμφανίζεται σε ορισμένες περιοχές του δέρματος.
- Οι φλεγμονώδεις διεργασίες ξεκινούν στην επιφάνεια του επιθηλίου του δέρματος και γύρω από τους βλεννογόνους (χείλη, λάρυγγας).
Τα γενικά συμπτώματα της εκδήλωσης αυτής της ασθένειας σε βρέφη και ενήλικες είναι σχεδόν παρόμοια. Ωστόσο, στα βρέφη, ως αποτέλεσμα της εμφάνισής του, μπορεί να υπάρχουν πιο έντονες διαταραχές στη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα.
Το παιδί έχει
Ως αποτέλεσμα τροφικών αλλεργιών, ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει ερυθρότητα διαφορετικών βαθμών δυσκολίας σε ορισμένες περιοχές του δέρματος. Μερικές φορές είναι δυνατή η εμφάνιση φλεγμονωδών διεργασιών στους βλεννογόνους και το δέρμα.
Σε ένα παιδί, λόγω μιας αντίδρασης, σπάνια εμφανίζονται διαταραχές στην εργασία και τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί σοβαρός έμετος, πόνος στο στομάχι, ναυτία και διάρροια..
Σε έναν ενήλικα
Τα συμπτώματα των εκδηλώσεων αλλεργίας σε ενήλικες είναι τα ίδια όπως στην περίπτωση ασθενειών των τροφίμων σε άλλα τρόφιμα.
Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο για άτομα που είναι υπέρβαρα ή κιρσούς. Επιπλέον, πρέπει να εξαλειφθεί εντελώς από την καθημερινή διατροφή για άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή. Η μπανάνα δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που έχουν αυξημένη πήξη του αίματος.
Ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης μιας αντίδρασης σε έναν ενήλικα, μπορεί να εμφανιστούν:
- υδαρή κόπρανα;
- σοβαρός κνησμός
- έμετος
- σοβαρή ναυτία
- αυξημένος μεταβολικός ρυθμός
- η εμφάνιση ερυθρότητας στο δέρμα.
Μερικές φορές, λόγω αυτής της κατάστασης, μπορεί να ξεκινήσει το οίδημα του Quincke. Μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργικό βήχα και να αισθάνεται κουρασμένος και αδύναμος. Η σοβαρότητα αυτής της τροφικής δηλητηρίασης για έναν ενήλικα είναι ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρή πτώση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να προκαλέσει απώλεια συνείδησης ή συχνή ζάλη..
Όταν οι μπανάνες είναι αλλεργικές:
Θεραπεία φαρμάκων
Η αποτελεσματική θεραπεία των αλλεργικών αντιδράσεων στην μπανάνα μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο εάν αποκλειστεί πλήρως από τη διατροφή. Δεν χρειάζεται να διατηρείτε ένα τέτοιο φρούτο στο σπίτι, καθώς σε αυτήν την περίπτωση, μια αντίδραση μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από τη χρήση του, αλλά και από την εισπνοή του αρώματος.
Με ιδιαίτερα έντονα συμπτώματα της νόσου, ο ειδικός θα επιλέξει πιο βέλτιστα αντιισταμινικά, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία του παιδιού, τη γενική του κατάσταση και τη σοβαρότητα της αλλεργίας.
Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο julienne σε καλάθια ζαχαροπλαστικής
Η επιλογή φαρμάκων για τη θεραπεία βρεφών πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτική. Τα παιδιά κάτω του ενός έτους μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία:
- Σταγόνες Fenistil (από έναν μήνα ζωής).
- Σταγόνες Zertek (από έξι μήνες ζωής).
Ταυτόχρονα, ο ερεθισμός στο δέρμα μπορεί να απαλύνει σημαντικά με τη βοήθεια ειδικών λουτρών χαμομηλιού ή μιας σειράς. Η ερυθρότητα, το πρήξιμο και ο κνησμός μπορούν να ανακουφιστούν με τοπικά φάρμακα:
- Γκιστάν;
- Bepanten;
- Fenistil gel;
- Λα Κρι.
Για τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του πεπτικού συστήματος του ασθενούς, απορροφητικά όπως:
- Polyphepan;
- Σμέκα.
Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλοι οι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν το σχηματισμό επίμονων αλλεργιών (ARVI, ελμινθών και δυσβολίας).
Η θεραπεία θεραπείας ενηλίκων περιλαμβάνει μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση με την τήρηση μιας δίαιτας εξάλειψης και τη χρήση μιας σειράς φαρμακευτικών προϊόντων.
Τα συμπτώματα αλλεργίας μπορούν να εξαλειφθούν με αντιισταμινικά φάρμακα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε φάρμακα δεύτερης και τρίτης γενιάς:
- Telfast;
- Κιτρίνη;
- Σετιριζίνη;
- Κλαριτίνη;
Όπως και με τα παιδιά, είναι καλύτερο για τους ενήλικες να χρησιμοποιούν ροφητικά για αλλεργίες για να επιταχύνουν τη διαδικασία αφαίρεσης τοξικών ουσιών από το σώμα:
- Ατοξίλη;
- Προσροφητικό;
- Polysorb;
Μαζί με τη θεραπεία αλλεργίας, είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν όλες οι χρόνιες εστίες μόλυνσης, καθώς και να ενισχυθεί το νευρικό σύστημα. Οι ενήλικες μπορούν να κανονίσουν ημέρες νηστείας πολλές φορές την εβδομάδα. Αυτό θα βοηθήσει να καθαρίσει γρήγορα το σώμα και να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και να βελτιώσει την ευεξία..
Θεραπεία αλλεργίας σε παιδιά
Εάν εντοπίστηκαν συμπτώματα αλλεργίας σε ένα μωρό, τότε πρέπει να το πάρετε προσεκτικά. Επομένως, υπάρχει ένα σύνολο ενεργειών που πρέπει να ληφθούν για να σταματήσει μια αλλεργική αντίδραση και να συμβάλει στην εξαφάνιση των σημείων της..
- Απομακρύνετε τις μπανάνες και άλλες τροφές από την τροφή ενός παιδιού ή μιας μητέρας που θηλάζει που διεγείρει το σώμα να παράγει την ουσία σεροτονίνη, συγκεκριμένα: καρύδια, ανανά, λωτού κ.λπ.
- Για 2-3 εβδομάδες, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα και να απορρίψετε τρόφιμα που είναι αλλεργιογόνα. Αυτά περιλαμβάνουν: εσπεριδοειδή, σοκολάτα, μέλι, προϊόντα ψαριών. Εάν τα συμπτώματα δεν εξαφανιστούν, συνιστάται να εγκαταλείψετε το κρέας, τα δημητριακά και διάφορα μούρα. Εάν δεν υπάρχει βελτίωση, πρέπει να επισκεφτείτε έναν ειδικό.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντιισταμινικά με τη δράση των εντεροπροσροφητικών, τα οποία συμβάλλουν στην απομάκρυνση της παθογόνου μικροχλωρίδας από το σώμα του μωρού. Τα παιδιά κάτω των 7 ετών εμφανίζονται 5 γραμμάρια, 8-14 ετών - 7,5 γραμμάρια. Η θεραπεία πραγματοποιείται εντός 3-15 ημερών.
- Συνιστάται να επικοινωνήσετε με έναν αλλεργιολόγο, ο οποίος όχι μόνο θα συνταγογραφήσει τη σωστή πορεία θεραπείας, αλλά και θα βοηθήσει να μάθετε αν το παιδί μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό ή αυτό το προϊόν στο μέλλον..
Επίσης, όταν εμφανίζονται κάποια σημάδια αλλεργίας, είναι απαραίτητο να εκτιμηθεί η πιθανότητα τυπικής δηλητηρίασης. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αγνοήσουμε τα συμπτώματα που εμφανίζονται. Επιπλέον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ότι με την πάροδο του χρόνου, όταν το σώμα του μωρού γίνεται ισχυρότερο, δεν θα αντιδρά τόσο πολύ σε αλλεργιογόνα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών..
Λόγοι για την ανάπτυξη αλλεργιών στην μπανάνα
Οι αλλεργίες εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα δυσλειτουργεί. Το σώμα αρχίζει να αντιδρά εχθρικά στις πρωτεΐνες του καρπού που έχουν εισέλθει στο σώμα, θεωρώντας τις ξένες. Για την προστασία του σώματος, το ανοσοποιητικό σύστημα παράγει ενεργά ισταμίνη και άλλες ουσίες που προκαλούν αλλεργίες. Λόγω της περίσσειας τους στον άνθρωπο, εμφανίζονται δυσάρεστα συμπτώματα..
Ακόμη και ένα μικρό κομμάτι μπανάνας θα προκαλέσει την ανάπτυξη δυσάρεστων συμπτωμάτων: πρήξιμο, εξάνθημα και φαγούρα. Οι πραγματικές αλλεργίες μπορούν να κληρονομηθούν.
Η ψευδοαλλεργία αναπτύσσεται για τους ακόλουθους λόγους:
- Υπερβολική σεροτονίνη στο σώμα. Βρίσκεται όχι μόνο στις μπανάνες, αλλά και στα ακτινίδια, τα καρύδια και τους ανανά. Επομένως, δεν συνιστάται ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων. Μεγάλες ποσότητες σεροτονίνης μπορεί να οδηγήσουν σε δερματικά εξανθήματα.
- ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Οι παραγωγοί επεξεργάζονται μαζί λαχανικά και φρούτα για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής τους. Μερικές φορές τα χημικά εισχωρούν στον πολτό της μπανάνας και προκαλούν αλλεργικά συμπτώματα. Επομένως, πριν από το φαγητό, τα φρούτα πρέπει να πλυθούν.
- Διαταραχές στο πεπτικό σύστημα. Αλλεργίες μπορεί να εμφανιστούν λόγω ασθενειών του παγκρέατος, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Εάν δεν λειτουργούν σωστά, οι υπολειμματικές ουσίες εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας μια εχθρική ανοσολογική απόκριση..
Ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά
Πολύ συχνά, το αλλεργικό σύνδρομο προκαλείται όχι από τον ίδιο τον εξωτικό καρπό, αλλά από επιβλαβείς χημικές ουσίες σε αυτό. Το γεγονός είναι ότι η μακροχρόνια μεταφορά απαιτεί ειδική χημική επεξεργασία οποιωνδήποτε εξωτικών φρούτων και μούρων, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών..
Είναι γνωστό ότι είναι μπανάνες που φτάνουν στα γεωγραφικά πλάτη μας ακόμα πράσινες, και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ειδικούς θαλάμους, όπου ψεκάζουν μια ειδική χημική ουσία που προωθεί ομοιόμορφη ωρίμανση. Μόνο τότε τα φρούτα πηγαίνουν στα ράφια των καταστημάτων.
Είναι επίσης απαραίτητο να θυμόμαστε ότι οι σύγχρονες μπανάνες είναι φρούτα που καλλιεργούνται τεχνητά σε φυτείες μπανάνας. Ταυτόχρονα, δεν αποκαλύπτει κάθε καλλιεργητής πραγματικά δεδομένα και παραμένει αξιόπιστα ασαφές πώς υποβλήθηκαν σε επεξεργασία οι μπανάνες κατά την ανάπτυξή τους..
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός: όχι ολόκληρη η μπανάνα μπορεί να προκαλέσει μια ανώμαλη αντίδραση, αλλά μόνο ένα συγκεκριμένο αλλεργιογόνο σε αυτό. Για παράδειγμα, η προφιλίνη είναι μία από τις πρωτεΐνες που βρίσκονται στον πολτό του καρπού. Η αλλεργία σε αυτήν τη συγκεκριμένη πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει διασταυρούμενες αντιδράσεις στη γύρη ορισμένων φυτών.
Έτσι, η προφιλίνη καταστρέφεται πολύ γρήγορα κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Επομένως, τα άτομα στα οποία αυτή η συγκεκριμένη πρωτεΐνη είναι υπεύθυνη για τις αλλεργίες μπορούν να τρώνε ψημένα προϊόντα με την προσθήκη μπανάνας ή απλά τον πολτό που θερμαίνεται και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου..
Η ιατρική θεραπεία συνίσταται στην εξάλειψη της δράσης του αλλεργιογόνου. Δηλαδή, εάν υποψιάζεστε μια παρόμοια αλλεργία, δεν μπορείτε να φάτε μπανάνες, τουλάχιστον έως ότου επιβεβαιωθεί ή απορριφθεί η διάγνωση..
Για γαστρεντερικές διαταραχές, μπορούν να ληφθούν ροφητικά (ενεργός άνθρακας, πολυσορβικό). Πρέπει να σημειωθεί ότι τα προσροφητικά απομακρύνουν τόσο τις επιβλαβείς (αλλεργιογόνες) όσο και τις χρήσιμες ουσίες (φάρμακα) από το σώμα, επομένως όλα τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται 1,5 ώρα πριν και μετά τη χρήση ροφητικών, διαφορετικά θα απεκκρίνονται απλώς από το σώμα χωρίς να έχουν θετικό αποτέλεσμα.
Τα αναπνευστικά συμπτώματα και τα δερματικά συμπτώματα μπορούν να εξαλειφθούν λαμβάνοντας μη κατασταλτικά αντιισταμινικά. Αυτά περιλαμβάνουν λοραταδίνη, ταβεβίλη. Με σοβαρό κνησμό και κνίδωση, οι αλοιφές που βασίζονται σε ορμόνες φέρνουν ανακούφιση. Ωστόσο, δεν μπορούν να εφαρμοστούν σε μεγάλες περιοχές του δέρματος για μεγάλο χρονικό διάστημα..
Λαϊκές συνταγές
Ο άνηθος βοηθά στην ανακούφιση του κνησμού και στην ανακούφιση της φλεγμονής. Είναι απαραίτητο να βγάλετε τα χόρτα αυτού του φυτού και να αποσπάσετε το χυμό από αυτό (2-3 κουταλάκια του γλυκού), προσθέστε την ίδια ποσότητα βρασμένου κρύου νερού. Βρέξτε μια μπατονέτα στο φάρμακο που ελήφθη και εφαρμόστε μια εφαρμογή σε φαγούρα για 25-35 λεπτά.
Για τους ίδιους σκοπούς, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα από χαμομήλι και χορδή. Μια κουταλιά της σούπας βότανα χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, εγχύεται για ένα τέταρτο της ώρας και λοσιόν εφαρμόζονται στο εξάνθημα.
Σε ποια ηλικία εισάγεται το προϊόν σε συμπληρωματικά τρόφιμα?
Η σημερινή οικολογία κάνει τους γονείς να σκεφτούν τι τρώνε τα παιδιά.
Το ζήτημα της έναρξης της συμπληρωματικής σίτισης ήταν πάντα έντονο και είναι απαραίτητο να το προσεγγίσουμε με μεγάλη προσοχή. Ο καιρός έχει περάσει όταν, σύμφωνα με τις συστάσεις των γιαγιάδων, τα μωρά τρέφονταν με κρόκο αυγού σε δύο μήνες
Παραδοσιακά, η συμπληρωματική σίτιση ενός μωρού που θηλάζει ξεκινά όχι νωρίτερα από 6 μήνες και μερικές φορές ακόμη και αργότερα. Τα μωρά που τρέφονται με μπιμπερό εισέρχονται σε νέα τροφή στους 3-4 μήνες. Η μπανάνα δεν είναι το καλύτερο σημείο εκκίνησης για συμπληρωματικά τρόφιμα. Πρώτον, είναι φρούτο και η κατανάλωσή τους ξεκινά λίγο αργότερα. Δεύτερον, είναι γλυκό - η σακχαρόζη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία ενός ανώριμου εντέρου..
Οι μπανάνες επιτρέπονται όταν το μωρό είναι ήδη εξοικειωμένο με μερικά λαχανικά. Περίπου στους 6-8 μήνες, ανάλογα με τον τύπο της σίτισης. Μέχρι τώρα, τα έντερα αντιμετωπίζουν ήδη καλά τις χονδροειδείς ίνες και θα μπορούν να αφομοιώσουν ποιοτικά τα εξωτικά φρούτα..
Αιτίες αλλεργιών και ομάδων κινδύνου
Μια αλλεργική αντίδραση στις μπανάνες είναι σπάνια, αλλά συμβαίνει μερικές φορές. Αιτίες:
- Ατομική υπερευαισθησία σε ουσίες που αποτελούν το έμβρυο.
- Η παρουσία αγγειοδραστικών αμινών (όπως η σεροτονίνη).
- Η αντίδραση είναι δυνατή σε διάφορα πρόσθετα στη σύνθεση των προϊόντων αποθήκευσης.
- Σχετικά με τις χημικές ουσίες με τις οποίες οι μπανάνες αντιμετωπίζονται για καλύτερη συντήρηση.
- Πιθανή διασταυρούμενη αντιδραστικότητα.
Δυστυχώς, υπάρχουν λίγα στοιχεία για την εμφάνιση αλλεργίας στην μπανάνα σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και γεωγραφικές περιοχές..
Οι αλλεργίες είναι πιο πιθανό να συμβούν εάν το έχουν και οι δύο γονείς.
Μαζί με την υπερευαισθησία, υπάρχει επίσης τροφική δυσανεξία στο προϊόν. Εάν στην πρώτη περίπτωση το σώμα αντιδρά αμέσως μετά την κατανάλωση του εμβρύου, τότε στη δεύτερη τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και μετά από μερικές ημέρες. Τα συμπτώματα είναι επίσης διαφορετικά. Η δυσανεξία χαρακτηρίζεται από φούσκωμα, αέρια, κοιλιακό άλγος, διάρροια, εξάνθημα, κεφαλαλγία.
Είναι πιθανή ψευδο-αλλεργική αντίδραση. Πιστεύεται ότι μια τέτοια δυσάρεστη «χάρη» παρέχεται από την ουσία σεροτονίνη. Η υπερκορεσμός του σώματος με αυτήν την ουσία μπορεί να προκαλέσει εκδηλώσεις αλλεργικής αντίδρασης. Πρέπει πάντα να θυμάστε ότι όλα είναι καλά με μέτρο..
Αλλεργιογόνα
- Mus xp 1 - προφίλ. Υπεύθυνος για διασταυρούμενη αλλεργία με γύρη.
- Mus xp 2 - κατηγορία χιτινάσης I. Κύριο αλλεργιογόνο.
- Mus xp 5 - β-1,3-γλυκονάση. Ένα ένζυμο που κατανέμεται ευρέως μεταξύ των ανώτερων φυτών.
- Mus xp TLP - πρωτεΐνη που μοιάζει με θαυματίνη, που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στον πολτό (πεταλούδες περισσότερο από τις κανονικές μπανάνες).
Ενδιαφέρον γεγονός Στον πολτό των ώριμων μπανανών, η κυρίαρχη πρωτεΐνη, η λεκτίνη, έχει απομονωθεί. Η κλινική του σημασία για την ασφάλεια των τροφίμων είναι επί του παρόντος άγνωστη.
Είναι χρήσιμο να σημειωθεί ότι το περιεχόμενο των αλλεργιογόνων πρωτεϊνών στα φρούτα αυξάνεται υπό την επίδραση ορισμένων χημικών ή φυσικών παραγόντων. Για παράδειγμα, σε επαφή με ορισμένα χημικά που χρησιμοποιούνται για την επιτάχυνση της ωρίμανσης των μούρων. Συνεπώς, η αλλεργιογένεση του προϊόντος αυξάνεται.
Ωστόσο, αυτές οι πρωτεΐνες καταστρέφονται όταν θερμαίνονται, έτσι οι επεξεργασμένες μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν..
Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα
Πρώτα απ 'όλα, παρατηρείται εκτεταμένη διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μεταξύ μεμονωμένων μελών του γένους (μπανάνα και φυτά).
Η διασταυρούμενη αλλεργία στην μπανάνα μπορεί να έχει 2 διαφορετικές μορφές: αλλεργία στη γύρη των δέντρων και αλλεργία στο λατέξ.
Μπανάνες και γύρη
Υπεύθυνος για την αντίδραση είναι το προφίλin Mus xp 1.
Συνδυασμοί αλλεργιογόνων | |
Γύρη αμβροσίας | μπανάνα, πεπόνι |
Γύρη φυτών | μπανάνα, πεπόνι, καρπούζι, εσπεριδοειδή, ντομάτα |
Πλατάνια | μπανάνα, φουντούκια, φιστίκια, σέλινο |
Τα συμπτώματα αυτής της αντίδρασης αναπτύσσονται αμέσως ή εντός 1 ώρας μετά την κατανάλωση φρέσκιας μπανάνας. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- τοπικές αντιδράσεις στο στόμα και το λαιμό (στοματικό σύνδρομο),
- κνησμός και φλεγμονή
Η πρωτεΐνη-προφιλίνη αποσυντίθεται εύκολα όταν θερμαίνεται, έτσι ώστε οι ασθενείς να μπορούν να τρώνε μπανάνα μαγειρεμένες ή μετά τη θέρμανσή της.
Μπανάνες και λατέξ
Λατέξ - γαλακτώδης χυμός από καουτσούκ φυτά, φυσικό καουτσούκ.
- γάντια,
- βακτηριοκτόνο έμπλαστρο,
- μερικοί τύποι παπουτσιών και ρούχων,
- στρώματα και μαξιλάρια,
- προφυλακτικά,
- Μπαλόνια.
Στις ομάδες κινδύνου περιλαμβάνονται οι εργαζόμενοι στην υγειονομική περίθαλψη και οι εργαζόμενοι στο θερμοκήπιο.
Αυτή η διασταυρούμενη αντίδραση ονομάζεται σύνδρομο λατέξ-καρπού και εμφανίζεται σε περίπου 50% των ανθρώπων που είναι αλλεργικοί στο λατέξ. Συμμετέχοντα αλλεργιογόνα: Mus xp 2 (χιτινάση) και Mus xp 5 (βήτα-γλυκονάση).
Αλλεργιο | Μοντέλα διασταυρούμενης αντιδραστικότητας |
χιτινάσες | μπανάνα και αβοκάντο |
μπανάνα, αβοκάντο και φαγόπυρο | |
μπανάνα, αβοκάντο και ντομάτα |
Άλλες τροφές που περιέχουν αυτήν την πρωτεΐνη: Ντομάτες, παπάγια, φρούτα του πάθους, cherimoya, ακτινίδιο, μάνγκο, σιτάρι.
Τα συμπτώματα είναι αρκετά σοβαρά:
- γεννητικοποιημένη κνίδωση,
- στομαχόπονος,
- εμετος,
- διάρροια,
- Το οίδημα του Quincke,
- αναφυλακτικό σοκ.
Η αλλεργία από λατέξ θεωρείται σοβαρό πρόβλημα υγείας λόγω της αυξημένης συχνότητας εμφάνισης και επικράτησης σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων.
Μπανάνα, λατέξ και γύρη
Αλλεργιογόνο που εμπλέκεται: Mus xp 5 (βήτα-γλυκονάση).
Ουσία | Αλλεργιογόνα |
Βήτα-1,3-γλυκανάση | μπανάνα, ελιές, στάχτη σημύδας και γύρη, ντομάτα, πατάτες, πιπεριές, λατέξ |
Μπανάνα και άλλες διασταυρούμενες αντιδράσεις
Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μπορεί να συμβεί μεταξύ μπανάνας και αβοκάντο χωρίς ταυτόχρονη ευαισθητοποίηση λατέξ.
Υπάρχει επίσης η πιθανότητα διασταυρούμενων αντιδράσεων, πρωτεΐνες των οποίων δεν έχουν μελετηθεί.
Επιλέγοντας τις σωστές μεθόδους θεραπείας
Για να καταλάβετε εάν μια μπανάνα είναι αλλεργιογόνο προϊόν για ένα συγκεκριμένο άτομο ή όχι, πρέπει να εξεταστείτε σε νοσοκομείο. Μετά από αυτό, ο γιατρός κάνει μια ακριβή διάγνωση και συνταγογραφεί θεραπεία. Η διαδικασία του ξεκινά με την πλήρη απομάκρυνση των φρούτων από την καθημερινή διατροφή. Όσο για το αν είναι δυνατόν να τρώτε μπανάνες με αλλεργία σε αυτές, η απάντηση είναι ξεκάθαρη - είναι αδύνατο.
Εάν τα σημάδια επιμένουν σε ένα άτομο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο θεράπων ιατρός επιλέγει μια ατομική θεραπεία για κάθε ασθενή χρησιμοποιώντας αντιαλλεργικά φάρμακα.
Χρησιμοποιούνται αντιισταμινικά, καθώς και ποικιλία συμπλοκών βιταμινών, εντεροπροσροφητικών και ανοσορυθμιστικών φαρμάκων. Μια τέτοια περίπλοκη θεραπεία επιτρέπει την γρήγορη απομάκρυνση των συσσωρευμένων τοξινών από το σώμα, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης την εξάλειψη των συμπτωμάτων της νόσου..
Για τη θεραπεία παιδιών, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως το Fenistil ή το Zyrtec. Για την ανακούφιση συμπτωμάτων όπως δερματικά εξανθήματα, το μωρό μπορεί να κολυμπήσει στην μπανιέρα με εγχύσεις από φυτά όπως κορδόνι ή χαμομήλι. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία αφαίρεσης τοξινών που προκαλούν την εμφάνιση μιας αντίδρασης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Smecta ή το Polysorb. Αλλά όλες αυτές οι μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μετά από ιατρική συνταγή..
Είναι δυνατόν να φάτε με άλλες μορφές της νόσου?
Οι απαντήσεις σε τέτοιου είδους ερωτήσεις πρέπει να συζητηθούν με έναν προσωπικό αλλεργιολόγο που μπορεί:
- καταρτίσει έναν ατομικό κατάλογο επιτρεπόμενων προϊόντων ·
- επιλέξτε έναν τύπο υποαλλεργικής δίαιτας που μπορεί να εξαλείψει τα συμπτώματα αλλεργίας.
Κατά την περίοδο επιδείνωσης των αλλεργικών αντιδράσεων, η κατανάλωση μπανανών πρέπει να είναι περιορισμένη, καθώς μπορεί να προκαλέσει διασταυρούμενες αλλεργίες και να στραφεί σε άλλα φρούτα.
Μια υποαλλεργική δίαιτα θα βοηθήσει:
- καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ρίζες.
- να καθιερώσει το έργο του πεπτικού συστήματος?
- βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
Παρά την παρουσία αλλεργικών μορφών στις μπανάνες, αυτά τα φρούτα έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- χρήσιμο για άτομα με προβλήματα στο ήπαρ και στα νεφρά.
- Δώστε δύναμη και ενέργεια.
- προκαλούν θετικά συναισθήματα.
- βελτίωση της σύνθεσης του αίματος
- παίζουν ενεργό ρόλο στο σχηματισμό και την ενίσχυση των οστών, της μυϊκής μάζας στην παιδική ηλικία και τα γηρατειά.
Οι ίδιες οι μπανάνες είναι σπάνια αιτία αλλεργιών, αλλά η κατάχρηση τους μπορεί να γίνει επικίνδυνη αλλεργική εκδήλωση για την ανθρώπινη υγεία..
Κάθε διατροφική διαταραχή πρέπει να παρακολουθείται από θεράποντα ιατρό..
Η αυτοθεραπεία είναι ο πρώτος εχθρός για την ανθρώπινη υγεία!
Απολαύστε μπανάνες και έχετε πάντα καλή διάθεση!
Αλλεργία μπανάνας σε παιδιά
Το σώμα ενός μικρού παιδιού είναι εξαιρετικά ευάλωτο στα αλλεργιογόνα. Το ανώριμο ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι ακόμη σε θέση να «διακρίνει» μεταξύ ασφαλών και επιβλαβών ουσιών και ως εκ τούτου αντιδρά αρνητικά σε όλα τα νέα τρόφιμα που δοκιμάζει το παιδί. Παρά το γεγονός ότι οι παιδίατροι συνιστούν να δώσουν στα μωρά μπανάνα (στους 8-9 μήνες), αυτό το φρούτο δεν μπορεί να χαρακτηριστεί απόλυτα ασφαλές. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να μην αρέσει μια τέτοια θεραπεία. Οι γονείς μπορούν να το μάθουν με αλλεργικό εξάνθημα με τη μορφή σπυριών στα μάγουλα, την κοιλιά και τους γλουτούς του παιδιού..
Σε μεσήλικες παιδιά, μια αλλεργική αντίδραση σε τροπικά φρούτα θεωρείται επίσης σπάνιο περιστατικό. Τις περισσότερες φορές, αυτή η κατάσταση σχετίζεται με την υπερβολική κατανάλωση μπανανών. Σε αυτήν την περίπτωση, όχι μόνο εμφανίζονται δερματικές αντιδράσεις, αλλά και διαταραχές στην εργασία του πεπτικού σωλήνα. Μερικοί γονείς αναφέρουν ότι τα παιδιά έχουν πυρετό όταν είναι αλλεργικά στα τρόφιμα. Οι γιατροί προτείνουν να δώσετε στο παιδί ένα αντιισταμινικό φάρμακο για την ανακούφιση των συμπτωμάτων και να αποκλείσετε προσωρινά τις μπανάνες από τη διατροφή..
Η μπανάνα ως αλλεργιογόνο για το σώμα του παιδιού
Η μπανάνα δεν προκαλεί ευαισθητοποίηση πολύ συχνά, είναι τροφή μέτριας αλλεργιογένεσης. Τις περισσότερες φορές, η αλλεργία ενός παιδιού δεν προκαλείται από το ίδιο το προϊόν, αλλά από τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια ή την επεξεργασία του.
Και, ωστόσο, οποιοδήποτε προϊόν μπορεί δυνητικά να γίνει αλλεργιογόνο και να προκαλέσει δυσάρεστα και μερικές φορές επικίνδυνα συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης μιας μπανάνας. Ειδικά αν το παρακάνετε με την ποσότητα του. Το σώμα ενός μικρού παιδιού είναι ένα εύθραυστο σύστημα που προσαρμόζεται μόνο στον σκληρό εξωτερικό κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων. Οι συνέπειες στα παιδιά αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα μετά την κατανάλωση του προϊόντος. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αυτά τα φαινόμενα μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και αφού αγγίξετε απλά μια φλούδα μπανάνας..
Οι μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν διασταυρούμενες αντιδράσεις, δηλαδή αλλεργίες θα προκαλούνται όχι μόνο από αυτούς τους εξωτικούς "επισκέπτες" από ζεστές χώρες, αλλά επίσης, για παράδειγμα, ακτινίδιο, ροδάκινο, καρπούζι ή αβοκάντο.
Οι μπανάνες θεωρούνται μια από τις πιο υγιεινές τροφές, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σετονίνη. Ωστόσο, αυτή η χημική ένωση μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική αντίδραση και να προκαλέσει τα συμπτώματα που περιγράφονται παραπάνω. Επομένως, δεν πρέπει να το παρακάνετε κατά τη χρήση μπανανών. Ειδικά αν το μενού του μωρού είναι πλούσιο σε άλλες τροφές που περιέχουν σεροτονίνη (λωτός, ξηροί καρποί, ανανάς). Ή το μικρό σας έχει ένα γλυκό δόντι και εθίζεται στη σοκολάτα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αντίδραση προκαλείται από μια πρωτεΐνη στη σύνθεσή της, συγκεκριμένα η χιτινάση (ένα ειδικό ένζυμο).
Συμβαίνει ότι το σώμα του παιδιού αντιδρά σε υπερβολική ποσότητα τροφής (δηλαδή κατά την υπερκατανάλωση τροφής). Αλλά πιο συχνά στη χημεία με τη βοήθεια της οποίας παρέχεται η «ωρίμανση» αυτού του καρπού. Είναι προβληματικό να φέρετε ώριμα φρούτα, οπότε συγκομίζονται πράσινα, όχι τόσο όμορφα, ώριμα και γλυκά.
Και μόνο στον τόπο πώλησης "φέρνει" στο συνηθισμένο κίτρινο χρώμα με τη βοήθεια χημικών ουσιών, όπου δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο για το σώμα. Ευτυχώς, οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι λιγότερο σοβαρές στα παιδιά από ό, τι στους ενήλικες. Τις περισσότερες φορές είναι δερματικό εξάνθημα, ερυθρότητα και φαγούρα. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, το παιδί ανοίγει εμετό, διάρροια, κόπωση και ναυτία. Οι εκδηλώσεις μιας ανώμαλης αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος εμφανίζονται αρκετές ώρες μετά το γεύμα. Με την πάροδο του χρόνου, το παιδί μπορεί να "ξεπεράσει" και να φάει ήρεμα αυτό το νόστιμο και υγιεινό προϊόν.
Γιατί εμφανίζεται μια ακατάλληλη απάντηση;
Για έναν ενήλικα, αρκεί να τρώτε μια μπανάνα και να έχετε ένα πλήρες σύνολο κλινικής φύσης, επειδή η αλλεργία αναπτύσσεται ως τροφική αλλεργία, εξαπλώνεται σε όλες τις περιοχές του δέρματος.
Ένα προϊόν πλούσιο σε σεροτίνη, η περίσσεια του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικά εξανθήματα.
Ωστόσο, συνήθως ο λόγος για την αντίδραση του σώματος δεν είναι τα συστατικά του καρπού, αλλά οι μέθοδοι χημικής επεξεργασίας του, που υπόκεινται σε "εξωτική γλυκύτητα".
Πράγματι, πολλές μπανάνες έρχονται σε μας άγουρες και ήδη εδώ αντιμετωπίζονται με ειδικό αέριο για αρκετές ημέρες, μετά τις οποίες γίνονται μεγάλες, κίτρινες και ζουμερές.
Στο σπίτι, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η παρουσία τέτοιων χημικών σε ένα προϊόν, και ως εκ τούτου υπάρχει πάντα ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης μετά την κατανάλωση ενός μεσογειακού φρούτου..
Πρόληψη
Μερικές φορές μια μπανάνα μπορεί να μην προκαλέσει αντίδραση, αλλά η ανεξέλεγκτη χρήση τους θα οδηγήσει σε σοβαρές μορφές αλλεργικών εκδηλώσεων.
Όλα χρειάζονται με μέτρο, εάν υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα σεροτίνης στο σώμα, τότε οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να μην είναι.
Για λόγους πρόληψης, είναι απαραίτητο να στραφείτε σε υποαλλεργική δίαιτα, η πορεία της ανάρρωσης είναι 2-3 εβδομάδες.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εξαιρετικά αλλεργιογόνα τρόφιμα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή, όπως:
- εσπεριδοειδές;
- ένα ψάρι;
- γάλα;
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μετά - μέτρια αλλεργιογόνα προϊόντα - δημητριακά, λιπαρά κρέατα, ξινά μούρα.
Σε αυτό το στάδιο, η τροφική αλλεργία εξαφανίζεται.
Εάν επανεμφανιστεί μετά από λίγο, τότε πρέπει να υποβληθείτε σε πλήρη εξέταση και να λάβετε σοβαρά μέτρα για να το εξαλείψετε..
Δείτε πώς να απαλλαγείτε από την αλλεργία της Apple.
Οι αιτίες της αλλεργίας στο σπέρμα στις γυναίκες, διαβάστε παρακάτω.
Για να μάθετε σχετικά με τη χρήση των κελυφών για αλλεργίες στα παιδιά, μεταβείτε εδώ.
Αλλεργίες - τι να κάνετε?
Εάν ένα παιδί εμφανίσει συμπτώματα όπως εξάνθημα, ρινική καταρροή, συχνό φτέρνισμα ή άλλα συμπτώματα υπεραντίδρασης, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Για να διευκρινιστεί το προϊόν που προκάλεσε ακατάλληλη αντίδραση του σώματος, χρησιμοποιούνται εργαστηριακές διαγνωστικές μέθοδοι:
- εξέταση αίματος για συγκεκριμένη ανοσοσφαιρίνη.
- δοκιμές αλλεργίας.
Οι δοκιμές αλλεργίας πραγματοποιούνται εφαρμόζοντας ένα ειδικό διάλυμα που περιέχει αλλεργιογόνο στο δέρμα του αντιβραχίου γρατσουνισμένο με ένα scarifier. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα παθολογίας στο σημείο επαφής με το αλλεργιογόνο (ερυθρότητα του δέρματος και κνησμός), επιβεβαιώνεται η αλλεργία. Σε αυτήν την περίπτωση, ο γιατρός αποκλείει αυτό το προϊόν από τη διατροφή του μωρού, στην περίπτωση αυτή μια μπανάνα. Εάν η αλλεργία είναι σοβαρή, συνταγογραφούνται αγγειοστιμίνες και εντερορρακτικά. Σε μικρά παιδιά (έως 3 ετών) συνταγογραφείται smecta, μεγαλύτερα μωρά (3-10 ετών) - enterosgel.
Για να μην προκαλέσει οξεία αντίδραση στο μωρό, είναι απαραίτητο να εισαχθεί σωστά μια μπανάνα στη διατροφή. Πιστεύεται ότι μπορείτε να δώσετε σε ένα μωρό μπανάνα σε ηλικία 8 μηνών. Ο ίδιος ο καρπός πολτοποιείται και λαμβάνεται ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού, εάν δεν υπάρχει αντίδραση, την επόμενη μέρα μπορείτε να δώσετε μισό κουταλάκι του γλυκού. Έτσι σταδιακά το ποσό φέρεται στον κανόνα ηλικίας της κατανάλωσης φρούτων. Μερικές φορές οι μητέρες πιστεύουν ότι αυτό το υγιές φρούτο είναι το καλύτερο φρούτο για να ξεκινήσει η σίτιση, καθώς είναι μαλακό και τρυφερό. Και το δίνουν στα μωρά σε 4 μήνες. Είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό. Δεδομένου ότι η γαστρεντερική οδός των ψίχουλων δεν είναι έτοιμη να αφομοιώσει αυτό το προϊόν.
Εάν παρατηρήσετε τα πρώτα συμπτώματα παθολογίας στο μωρό σας: ένα εξάνθημα ή έχει γίνει ανήσυχος και κλαίει, τότε δεν είναι ακόμη καιρός να φάτε μπανάνες.
Αλλεργία στην μπανάνα: επικίνδυνη και εξαρτημένη
Αν και οι μπανάνες δεν αναπτύσσονται ακόμη στην Ουκρανία, λόγω της γεύσης και των θρεπτικών τους ιδιοτήτων, δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς από τα μήλα ή τα δαμάσκηνα. Επιπλέον, η μπανάνα είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή του βρέφους. Προσοχή όμως: υπάρχει αλλεργία στην μπανάνα και εκτός αυτού μπορεί να εκδηλωθεί αμέσως.
Οι μπανάνες, τις οποίες καταναλώνουμε φρέσκες ή αποξηραμένες, μπορεί να είναι η αιτία των αλλεργιών. Επίσης επικίνδυνα είναι αυτά που βρίσκονται σε χυμούς, σιρόπια, κοκτέιλ φρούτων, γιαούρτια, παγωτά, μαγειρικά και αλκοολούχα προϊόντα..
Τα φρούτα που χρησιμοποιούνται σε ορισμένα φάρμακα και καλλυντικά προϊόντα, όπως το βάλσαμο για τα χείλη, μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση..
Συμπτώματα αλλεργίας
Τα πρώτα σημάδια αλλεργίας στην μπανάνα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση φρέσκων φρούτων ή τροφών που την περιέχουν. Σε ορισμένα άτομα, μια αντίδραση μπορεί να προκύψει από την επαφή του δέρματος με μια μπανάνα ή / και τη φλούδα της.
Οι εκδηλώσεις αλλεργικής αντίδρασης σε μπανάνα περιλαμβάνουν:
- κνησμός ή πρήξιμο των χειλιών, της γλώσσας και του λαιμού - το λεγόμενο σύνδρομο στοματικής αλλεργίας.
- κνίδωση;
- πρήξιμο, φαγούρα ή / και ερυθρότητα των ματιών.
- καταρροή ή φτέρνισμα
- δύσπνοια;
- πόνος στο στομάχι, έμετος ή διάρροια
- αναφυλαξία.
Περιγράφονται τώρα 6 αλλεργιογόνα μπανάνας. Ανήκουν σε διαφορετικές πρωτεϊνικές ομάδες και επομένως έχουν διαφορετικές ιδιότητες. Και η ευαισθησία σε καθένα από αυτά μπορεί να φαίνεται διαφορετικά.
Το κύριο αλλεργιογόνο μπανάνας είναι το Profilin Mus a 1
Το κύριο αλλεργιογόνο μπανάνας που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι η πρωτεΐνη Mus a 1, η οποία ανήκει στην ομάδα της profilin. Ευαισθησία σε αυτό σημαίνει ότι ο ασθενής είναι πιθανό να ευαισθητοποιηθεί στη γύρη από δημητριακά, αψιθιά, σημύδα και ελιά. Και επίσης στα πορτοκάλια, τα καρπούζια και τα πεπόνια.
Τα προφιλίνη αποσυντίθενται εύκολα όταν θερμαίνονται και χωνεύονται. Επομένως, τα συμπτώματα ευαισθησίας σε αυτά εκδηλώνονται συχνότερα ως σύνδρομο αλλεργίας από το στόμα.
Αλλεργία από λάτεξ μπανάνας
Τα ακόλουθα τρία αλλεργιογόνα είναι Mus a 2, Mus a 5 και το Mus a 6. που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα. Προκαλούν αλλεργίες στα προϊόντα λατέξ και λατέξ σε άτομα ευαισθητοποιημένα σε αυτά. Σε τελική ανάλυση, συγγενείς αυτών των πρωτεϊνών περιέχονται επίσης στο χυμό hevea - ένα φυτό από το οποίο λαμβάνεται φυσικό καουτσούκ.
Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η ευαισθησία σε αυτές τις τρεις πρωτεΐνες αναπτύσσεται στο 45% των ασθενών με αλλεργία στο λατέξ..
Εκτός από την μπανάνα, τα άτομα με αλλεργίες από λατέξ ενδέχεται να εμφανίσουν αλλεργίες στα ακτινίδια, τα κάστανα, το μάνγκο και το αβοκάντο, καθώς και σε μερικούς ξηρούς καρπούς..
Συγκεκριμένα, μπορεί να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί ευαισθητοποιημένο στους ξηρούς καρπούς μετά το φαγητό ή το άγγιγμα ωμών μπανανών. Είναι αλήθεια ότι μια τέτοια αντίδραση σπάνια είναι έντονη..
Τα συμπτώματα της αλλεργίας από λάτεξ μπανάνας είναι πιο σοβαρά από αυτά της γύρης μπανάνας. Η πρώτη περιλαμβάνει γενικευμένη κνίδωση, κοιλιακό άλγος, έμετο και μερικές φορές αναφυλαξία..
Mus a 3 protein: η αιτία των αλλεργιών στις μπανάνες και στα φρούτα από πέτρα
Το Protein Mus a 3 είναι ένα σημαντικό αλλεργιογόνο μπανάνας που δεν αποσυντίθεται κατά τη θέρμανση και την πέψη. Ανήκει στην ομάδα των πρωτεϊνών των λιπιδικών φορέων. Η ευαισθησία στο Mus a 3 καθορίζει συχνά τον κίνδυνο αναφυλακτικών αντιδράσεων σε ασθενείς.
Οι συγγενείς της πρωτεΐνης Mus a 3 βρίσκονται επίσης σε πέτρα και σε άλλα φρούτα της οικογένειας των τριαντάφυλλων (μήλο, ροδάκινο, βερίκοκο, κεράσι, δαμάσκηνο, αχλάδι, κόκκινο βατόμουρο, φράουλα). Επίσης σε μουριές, ακτινίδια, εσπεριδοειδή και σταφύλια.
Τα φρούτα από πέτρα και τα ακτινίδια περιέχουν επίσης πρωτεΐνες που μοιάζουν με θαυματίνη. Σχετίζονται με άλλο αλλεργιογόνο μπανάνας - Mus a 4.
Η ποσότητα αυτής της πρωτεΐνης αυξάνεται στα ώριμα φρούτα. Είναι σταθερό και μπορεί επίσης να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα, όπως εξανθήματα και πεπτικά προβλήματα.
Αρκεί μια μικρή μπανάνα για συμπτώματα.
Η αλλεργιογένεια της μπανάνας μπορεί να αυξηθεί με χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση των φρούτων.
Σήμερα, δεν υπάρχουν ακόμη πληροφορίες σχετικά με τη μικρότερη ποσότητα μπανάνας που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Είναι όμως γνωστό ότι ένας ασθενής αντέδρασε 5 λεπτά μετά την κατανάλωση 1,3 g φρούτων.
Σε κάθε περίπτωση, τα δεδομένα που λαμβάνονται από την ανάλυση κλινικών περιπτώσεων δείχνουν ότι οι εξαιρετικά ευαίσθητοι ασθενείς χρειάζονται μόνο ένα πολύ μικρό κομμάτι μπανάνας για να προκαλέσουν αντίδραση.
Για παράδειγμα, τα μέσα ενημέρωσης ανέφεραν μια περίπτωση που ένας δάσκαλος, ο οποίος ήταν αλλεργικός στις μπανάνες, σχεδόν πέθανε από αναφυλακτικό σοκ. Άγγιξε το πόμολο, το οποίο οι έφηβοι αστειεύονταν με φρούτα.
Πώς διαγιγνώσκονται οι αλλεργίες
Εάν έχετε αντίδραση μετά το φαγητό ή την επαφή με μια μπανάνα, αυτό μπορεί να υποδηλώνει αλλεργία σε αυτό το φρούτο. Πρέπει να δείτε έναν αλλεργιολόγο. Για να επιβεβαιώσει ή να διαψεύσει τη διάγνωση, μπορεί να πραγματοποιήσει δερματικές εξετάσεις: ένα τυποποιημένο τεστ τσίμπημα ή ένα νέο τεστ μπανάνας..
Αλλά στην περίπτωση αλλεργίας στην μπανάνα, μια εξέταση μοριακού αίματος για αλλεργιογόνα μπορεί να είναι πιο ενημερωτική. Συγκεκριμένα, το ALEX, το οποίο θα σας δείξει ακριβώς σε ποιες πρωτεΐνες φρούτων αντιδράτε.
Πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων
Τα άτομα που είναι πιθανό να έχουν αλλεργία στην μπανάνα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς τα φρέσκα φρούτα. Και οποιεσδήποτε τροφές που περιέχουν μπανάνες έως ότου γίνει η τελική διάγνωση.
Όταν επιβεβαιωθεί μια πραγματική αλλεργία στην μπανάνα που εξαρτάται από την IgE, ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει μια διατροφή δια βίου μπανάνας..
Θεραπεία αλλεργίας μπανάνας
Οι εκδηλώσεις ήπιας αλλεργικής αντίδρασης σε μια μπανάνα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των αντιισταμινών. Εάν η ασθένεια είναι σοβαρή και υπάρχει κίνδυνος αναφυλαξίας, ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει να έχετε πάντα μαζί σας αντλία επινεφρίνης..
Πώς να αποφύγετε τα αλλεργιογόνα
Εάν έχετε διαγνωστεί με αλλεργία στην μπανάνα, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:
- Αποφύγετε τυχόν τρόφιμα, καλλυντικά ή φάρμακα που περιέχουν μπανάνες.
- Ελέγχετε πάντα τα συστατικά για κοκτέιλ και ωμά επιδόρπια - οι μπανάνες χρησιμοποιούνται συχνά σε αυτά τα πιάτα.
- Προσέξτε με άλλα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν διασταυρούμενες αλλεργίες: αβοκάντο, κάστανα, ακτινίδια, μήλα, καρότα, σέλινο, παπάγια, πατάτες, ντομάτες και πεπόνια.
- Εάν είστε ευαισθητοποιημένοι στις μπανάνες και το λατέξ, αποφύγετε την επαφή με αντικείμενα με βάση το καουτσούκ, όπως μπαλόνια, όργανα γυμναστικής, γάντια, προφυλακτικά κ.λπ..
- Αποφύγετε παιχνίδια και πιπίλες, που μπορεί επίσης να περιέχουν λατέξ.
Αλλεργία στην μπανάνα
Άρθρα ειδικών ιατρικής
Οι αλλεργίες στην μπανάνα είναι σπάνιες. Μεταξύ των γνωστών τροφικών αλλεργιογόνων, οι μπανάνες ανήκουν στη μέτρια αλλεργιογόνο ομάδα, προκαλώντας διασταυρούμενες αντιδράσεις που εξαπλώνονται σε άλλα τρόφιμα, για παράδειγμα ροδάκινο, καρπούζι. Από πού προέρχεται η αλλεργία στην μπανάνα; Γιατί το ανοσοποιητικό σύστημα αντιλαμβάνεται τα υγιή φρούτα ως εχθρικά προς το σώμα; Υπάρχει γενική αλλεργία στις μπανάνες?
Μια αλλεργία στις μπανάνες, σύμφωνα με τους γιατρούς, μπορεί να είναι όπως οποιοδήποτε άλλο προϊόν διατροφής. Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην τρώνε μπανάνες για άτομα που πάσχουν από κιρσούς, υπέρβαρα (οι μπανάνες έχουν πολλές θερμίδες) και παιδιά κάτω των τριών ετών. Αυτός ο καρπός πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή για άτομα που είχαν υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς και με αυξημένη πήξη του αίματος. Στην πραγματικότητα, με μια ασθένεια όπως η θρομβοφλεβίτιδα (φλεγμονή του φλεβικού τοιχώματος με το σχηματισμό θρόμβου αίματος), τα φρούτα αντενδείκνυνται, καθώς μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς. Οι μπανάνες απομακρύνουν τέλεια το υγρό από το σώμα, προκαλούν θρόμβους στο αίμα, το οποίο είναι επικίνδυνο για άτομα που πάσχουν από στεφανιαία νόσο.
Κωδικός ICD-10
Συμπτώματα αλλεργίας στην μπανάνα
Η αλλεργία στην μπανάνα εκδηλώνεται με φαγούρα στο δέρμα, εξαπλώνεται στην στοματική κοιλότητα, στο λάρυγγα και στην περιοχή των χειλιών. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα - κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετο. Μερικοί ασθενείς έχουν παρατεταμένη ρινική καταρροή, πρήξιμο των βλεννογόνων του στόματος και της μύτης.
Η αλλεργία στην μπανάνα αναγνωρίζεται ως επικίνδυνη όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος μειώνει κατά λάθος την πίεση, γεγονός που οδηγεί σε αναφυλακτικό σοκ. Εάν εντοπιστεί ζάλη, σπάνιος παλμός ή ξαφνική απώλεια συνείδησης, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ιατρική περίθαλψη.
Ο λόγος για τις αλλεργικές εκδηλώσεις στις μπανάνες έγκειται στην σεροτονίνη, η οποία είναι μια τεράστια ποσότητα σε αυτόν τον καρπό. Στα πρώτα συμπτώματα, πρέπει να εξαιρέσετε τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή σεροτονίνης από το σώμα: καρύδια, λωτούς, ανανάς κ.λπ..
Όταν μια αλλεργία στην μπανάνα δεν εξαφανίζεται ακόμη και μετά από μια θεραπεία με αντιισταμινικά ενώ ταυτόχρονα σταματά να τρώει εξωτικά φρούτα, αυτό μπορεί να υποδηλώνει δυσλειτουργία του ήπατος, των εντέρων, του παγκρέατος και άλλων εσωτερικών οργάνων. Σε αυτήν την περίπτωση, η αλλεργία είναι το στέμμα όλων των ασθενειών, ένα είδος σήματος για την ανάγκη «προσαρμογής» της λειτουργίας των εσωτερικών συστημάτων.
Υπάρχει ο όρος «επινοημένη αλλεργία» στις μπανάνες. Αυτό είναι δυνατό με οποιοδήποτε προϊόν διατροφής λόγω του οποίου εμφανίστηκε δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα δηλητηρίασης και αλλεργιών έχουν παρόμοια συμπτώματα. Έτσι, με την επόμενη δίαιτα μπανάνας, μπορεί να είστε αλλεργικοί στην μπανάνα. Το σώμα, που εκτελεί τη λειτουργία της προστασίας, δεν θα δεχτεί λιχουδιά μπανάνας.
Αλλεργία μπανάνας σε παιδιά
Τα παιδιά είναι αλλεργικά στις μπανάνες; Τα μωρά είναι πολύ ευάλωτα στα αλλεργιογόνα. Δεν έχει ακόμη ενισχυθεί, το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών δεν είναι πάντα σε θέση να αντέχει σε επιθετικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Το σώμα του παιδιού δείχνει μια βίαιη αντίδραση σε διάφορα αλλεργιογόνα, μεταξύ των οποίων οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση..
Οι αλλεργίες στην μπανάνα αυξάνονται στα παιδιά. Σε τελική ανάλυση, οι μπανάνες παρέχονται στη χώρα μας πράσινες, άγουρες. Για αρκετές ημέρες υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά χημικά, αέρια σε κλειστά δωμάτια, όπου τα φρούτα "ωριμάζουν". Η ιδέα γίνεται προφανής ότι μια τέτοια μπανάνα θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Δυστυχώς, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί εάν αυτή ή αυτή η παρτίδα υπέστη τέτοια επεξεργασία από τα εξωτερικά της χαρακτηριστικά..
Όταν εισαγάγετε για πρώτη φορά το παιδί σας στον πολτό μπανάνας, δώστε του πρώτα ένα μικρό κομμάτι φρούτων. Με καλή ανοχή στο προϊόν, χωρίς την παρουσία αλλεργικών εκδηλώσεων, μπορείτε να ταΐσετε στο μωρό σας μια ολόκληρη μπανάνα.
Συμπτώματα αλλεργίας στην μπανάνα σε ένα παιδί
Η αλλεργία της μπανάνας στα παιδιά προκαλεί ερυθρότητα, φλεγμονή του δέρματος. Οι πεπτικές διαταραχές για τα μωρά είναι σπάνιες. Μόνο ένας μικρός αριθμός παιδιατρικών ασθενών έχει ναυτία, έμετο, διάρροια και πόνο στο στομάχι.
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια αλλεργίας στην μπανάνα, το προϊόν πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή. Η θεραπεία πραγματοποιείται με φάρμακα της αντιισταμινικής ομάδας. Προκειμένου να απαλλαγούμε από το αλλεργιογόνο το συντομότερο δυνατό, χρησιμοποιείται ένα "εντεροπροσροφητικό", το οποίο απορροφά και απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Σε παιδιά κάτω των 7 ετών χορηγείται 5 γραμμάρια, από 8 έως 14 ετών - 7,5 γραμμάρια για μια πορεία 3 έως 15 ημερών.
Η αλλεργία στις μπανάνες στα παιδιά μπορεί να εξαφανιστεί με την ηλικία και το παιδί μπορεί να απολαύσει με ασφάλεια τον καρπό. Η αλλεργία της μπανάνας στην ενηλικίωση συχνά διαρκεί για πάντα..
Σε ποιον να επικοινωνήσετε?
Πρόληψη αλλεργίας στην μπανάνα
Η ανθρώπινη διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, με καλή αίσθηση αναλογίας σε όλα. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με μοντέρνες δίαιτες με δίαιτα μπανάνας, η οποία σας επιτρέπει να αυξήσετε την παρουσία στο σώμα της σεροτονίνης, η οποία είναι η «ορμόνη της ευτυχίας».
Είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί σε ποια αλλεργιογόνα είστε αλλεργικοί. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, οι γιατροί συστήνουν να αποκλείονται τροφές υψηλής αλλεργίας όπως ψάρια, εσπεριδοειδή, γάλα κ.λπ. Εάν η αλλεργία επιμένει, σταματήστε να τρώτε τρόφιμα της μέτριας αλλεργιογόνου ομάδας: κρέας, μούρα, δημητριακά, μπανάνες κ.λπ..
Ένα προφυλακτικό μέτρο και μέσα διατήρησης του σώματος σε μια δύσκολη περίοδο είναι μια σειρά. Χρησιμοποιείται ως αφέψημα. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα ενισχύεται με τη χρήση λοσιόν και φυτικών λουτρών. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε την ακολουθία που συλλέχθηκε κατά τη διάρκεια του τρέχοντος έτους.
Μπορούν οι μπανάνες να χρησιμοποιηθούν για αλλεργίες;?
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση συζητείται καλύτερα με τον αλλεργιολόγο σας, ο οποίος θα πρέπει να καταρτίσει μια εξατομικευμένη λίστα εγκεκριμένων τροφίμων για εσάς. Τα νέα τρόφιμα πρέπει να αντιμετωπίζονται με τη δέουσα προσοχή και να τρώγονται υπό την επίβλεψη ενός μέλους της οικογένειας.
Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει: καπνιστό, τηγανητό, ψάρι, θαλασσινά, πικάντικα και πικάντικα πιάτα, κέτσαπ, μανιτάρια, ξηρούς καρπούς, εσπεριδοειδή, βερίκοκο, ροδάκινο, πεπόνι, καρπούζι και πολλά άλλα.
Επιτρέπονται: γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, δημητριακά (εκτός από το σιμιγδάλι), άπαχο κρέας, πράσινα μήλα, φραγκοστάφυλα κ.λπ..
Κατά την περίοδο επιδείνωσης των αλλεργικών αντιδράσεων, η κατανάλωση μπανάνας πρέπει να είναι περιορισμένη, καθώς μπορεί να προκαλέσει διασταυρούμενες αλλεργίες και να "αλλάξει" σε άλλα φρούτα.
Η δίαιτα διαρκεί από 7 έως 10 ημέρες, μετά τις οποίες ο γιατρός σας επιτρέπει να αλλάξετε σε υποαλλεργική δίαιτα με την εξαίρεση ενός συγκεκριμένου αλλεργιογόνου που ενέχει κίνδυνο για το σώμα σας.
Η αλλεργία στην μπανάνα εμφανίζεται στον σύγχρονο κόσμο, αλλά μην ξεχνάτε τις αναντικατάστατες ιδιότητες του καρπού. Για άτομα με ενεργό τρόπο ζωής, οι μπανάνες δίνουν ενέργεια και ζωντάνια. Η μπανάνα είναι πλούσια σε πηκτίνες, περιέχει ζάχαρη και βοηθά στην απορρόφηση των υδατανθράκων που περιέχονται σε άλλες τροφές. Ο καρπός περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών: νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου, για τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος και είναι σημαντικά στη δημιουργία οστικού και μυϊκού ιστού στην παιδική ηλικία..
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των μπανανών είναι γνωστό ότι βοηθούν άτομα με ηπατικές και νεφρικές παθήσεις. Οι ασθενείς με έλκη στομάχου παρατηρούν σημαντική βελτίωση στην υγεία όταν τρώνε μπανάνες. Οι μπανάνες από μόνες τους προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Οι αλλεργίες μπορεί να προκληθούν από κατάχρηση αυτού του προϊόντος..
Σε κάθε περίπτωση, η εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων, συμπεριλαμβανομένης της αλλεργίας στις μπανάνες, είναι ένας λόγος για να δείτε έναν γιατρό..